Uiterlijk
Strogele kleur.
Strogele kleur.
Aroma's van steenfruit, lychee en tropische accenten.
In de mond worden we geamuseerd door het volume van de wijn dankzij zijn frisse balans en longdrink met een evenwichtige en vriendelijke veerkracht.
7 - 10 ºC
De echtgenoot van mijn vriend is een halfzoete witte wijn met Herkomstbenaming Rioja.
Afzonderlijke fermentatie van elke variëteit. Witte Tempranillo en Malvasía worden naar het einde gedragen om volume in de mond te bereiken. In Sauvignon wordt de gisting afgebroken op zoek naar reducerende suikers en de frisheid die door de zuurgraad wordt geboden. Het daaropvolgende blenden zorgt voor een evenwichtige wijn qua alcoholgehalte, suiker en zuurgraad.