Uiterlijk
Mooie granaatrode kleur van rijpe kersen.
Ga naar inhoud
Mooie granaatrode kleur van rijpe kersen.
Hoge en aantrekkelijke aromatische intensiteit, met de nadruk op wild zwart fruit zoals bramen en bosbessen, afgewisseld met zoethout dat typisch is voor de Tempranillo-variëteit. Aroma's ook van veroudering zoals cacao, nootmuskaat, sigarenblad en tonen van zoete kruiden.
In de mond is hij rond, met een aangename tannine die uitgesproken is en structuur geeft, wat ook zorgt voor een lange en aanhoudende afdronk.
Het wordt aanbevolen om te serveren op 16 ºC.
De druiven waaruit Viña Real Crianza bestaat, zijn afkomstig van onze eigen wijngaard (Laguardia) en wijngaarden van leveranciers in het Alava-gebied die ons al jaren van hun oogsten voorzien.
De ontsteelde druiven worden naar roestvrijstalen tanks gebracht waar ze een alcoholische gisting ondergaan met temperatuurcontrole, tussen 26-28ºC. De wijn gaat na malolactische gisting naar Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten waar hij 13-14 maanden blijft.