LES TERRASSES Priorat 2023
17% Carignan
1% Witte druif
Wijn-spijscombinaties
Beschrijving
Les Terrasses 2023 is een rode wijn geproduceerd in de regio Priorat, in Catalonië, Spanje. Priorat staat bekend om zijn rode wijnen van hoge kwaliteit en Les Terrasses is een van de meest iconische wijnen in de regio. Geproduceerd door Alvaro Palacios.
Les Terrasses staat bekend om zijn rijkdom, complexiteit en fruitige smaak, met tonen van zwart fruit, kruiden en mineralen. Hij rijpt meestal goed en kan een wijn zijn waar je na een paar jaar rijping op fles van kunt genieten.
Voor de productie worden alleen oude wijnstokken van Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon en Syrah gebruikt, de laatste in kleinere hoeveelheden, geplant op llicorella-terrassen, zeer karakteristiek voor het gebied.
Stoofschotels
Vlees
Worst