Uiterlijk
In het glas toont het een intense kersenrode kleur met granaatreflecties.
In het glas toont het een intense kersenrode kleur met granaatreflecties.
De neus is diep en expressief, met aroma's van rijp zwart fruit, zoethout, kruiden, aromatische kruiden en elegante balsamico en geroosterde tonen.
In de mond is het gestructureerd, elegant en evenwichtig, met fijne tannines, goede zuurgraad en een lange en aanhoudende afdronk die herinneringen aan fruit en kruiden achterlaat.
Finca Rodma Avizor 2021 is een high-end rode wijn die het karakter van de Hooggelegen Tempranillo uit de Ribera del Duero getrouw weergeeft. Het komt van oude wijngaarden die meer dan 900 meter boven de zeespiegel liggen, waar het extreme klimaat en de kalksteen- en kleigronden concentratie, frisheid en complexiteit aan het fruit geven.
De oogst wordt handmatig uitgevoerd, waarbij de druiven zorgvuldig worden geselecteerd op hun optimale rijpheidspunt. Na traditionele productie met langdurige maceraties rijpt de wijn 15 maanden in Franse eikenhouten vaten, waardoor een perfecte integratie tussen fruit en hout wordt bereikt.