Uiterlijk
Intens kersenrode kleur, schoon en helder.
95
PEÑÍN
94
PARKER
95
TIM ATKIN
Informatie
AUSAS INTERPRETATIE 2023
Druivenrassen
100% Tinta del Pais
Herkomst
Jaargang
2023
Alcoholpercentage
15.0º
Aanbevolen
44,92€
Informatie
Verzending binnen 24–48 uur
Duizenden producten op voorraad
Internationale verzending
Tarieven per bestemming en gewicht
Veilige verzending
Uw bestelling is 100% verzekerd
Vaak samen gekocht
AUSAS INTERPRETATIE 2023
44,92 €
Totaalprijs:
44,92 €
Proefnotities
Neus
Intense aroma's van rijp zwart fruit, zoals bosbessen en bramen, met balsamico, kruidige tonen en een minerale achtergrond.
Smaak
Complex en gestructureerd, met opmerkelijke frisheid, evenwichtige zuurgraad, elegante tannines en kalkachtige mineraliteit. Lange en aanhoudende afdronk met hints van zwart fruit en chocolade.
Wijn-spijscombinaties
Vlees
Worst
Iberische ham
Beschrijving
Ausàs Interpretación is een rode wijn uit de oorsprongsbenaming Ribera del Duero, geproduceerd door Ausàs Bodegas y Viñedos onder leiding van de gerenommeerde wijnmaker Xavier Ausàs. Het is een Tinto Fino (Tempranillo) van één enkele variëteit die de persoonlijke visie van Ausàs weerspiegelt na meer dan 25 jaar ervaring in het gebied.
De druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden met gevarieerde bodems, bewerkt door wijnbouwers die zich inzetten voor kwaliteit en duurzaamheid. De vinificatie wordt afzonderlijk uitgevoerd, afhankelijk van de oorsprong van de percelen, met behulp van roestvrijstalen tanks en cement om de kenmerken van elk terroir te respecteren.
De rijping van de wijn vindt plaats gedurende 15 maanden in Franse eikenhouten vaten, veelal 225 en 500 liter, met 30% nieuw hout. Deze combinatie zorgt voor een complexe en evenwichtige evolutie van de wijn, die zonder filtering wordt gebotteld om de authenticiteit ervan te behouden.
Ausàs Interpretation is een elegante, krachtige en verfijnde uitdrukking van de Ribera del Duero, die traditie, oenologische precisie en respect voor de wijngaard combineert.
Dit vindt u misschien ook leuk
