Uiterlijk
Op het eerste gezicht heeft het een aantrekkelijke heldere robijnrode kleur, met een medium laag, die frisheid en elegantie anticipeert.
92
PARKER
Informatie
SMITH & SHETH Cru Central Otago Pinot Noir 2021
Druivenrassen
Pinot Noir
Herkomst
Nieuw-Zeeland
Nieuw-Zeeland
Jaargang
2021
Alcoholpercentage
14.0º
48,30€
Informatie
Verzending binnen 24–48 uur
Duizenden producten op voorraad
Internationale verzending
Tarieven per bestemming en gewicht
Veilige verzending
Uw bestelling is 100% verzekerd
Vaak samen gekocht
SMITH & SHETH Cru Central Otago Pinot Noir 2021
48,30 €
Totaalprijs:
48,30 €
Proefnotities
Neus
In de neus is hij expressief en delicaat tegelijk, met aroma's van vers rood fruit zoals kers en framboos, begeleid door subtiele bloemige tonen van viooltjes en licht kruidige nuances die voor complexiteit zorgen. Een zachte aardse achtergrond en een minerale toets completeren het aromatische ensemble en weerspiegelen getrouw het karakter van Central Otago.
Smaak
In de mond valt hij op door zijn zijdezachte textuur en fijne tannines, die het gehemelte zachtjes omhullen. De uitgebalanceerde zuurgraad zorgt voor frisheid en dynamiek, terwijl de afdronk langer wordt en hints van rood fruit, bloemen en een zeer elegante toets van kruiden achterlaat.
Vis
Zalm
Vlees
Wit vlees
Groenten
Risotto van paddenstoelen en kip
Kaas
Pasta
Beschrijving
De Smith & Sheth CRU Central Otago Pinot Noir 2021 is een verfijnde uitdrukking van Pinot Noir geteeld in de wijnstreek Central Otago, Nieuw-Zeeland. Deze wijn maakt deel uit van het CRU-assortiment van Smith & Sheth, een wijnmakerij die zich onderscheidt door zijn focus op kwaliteit en authentieke expressie van het terroir. De wijnmakerij werd opgericht door Steve Smith MW, een gerenommeerd wijnbouwer en Master of Wine, en Brian Sheth, een investeerder en natuurbeschermer. Samen zijn ze hebben een wijnmakerij opgericht die de wijntraditie combineert met innovatieve en duurzame praktijken.
De Pinot Noir die in deze wijn wordt gebruikt, is afkomstig van geselecteerde wijngaarden in Central Otago, een regio die bekend staat om zijn extreme continentale klimaat en gevarieerde bodems, die een ideale omgeving bieden voor de teelt van deze variëteit. De druiven worden handmatig geoogst om de selectie van het beste fruit te garanderen, en de vinificatie wordt uitgevoerd met minimale tussenkomst om de zuiverheid en het karakter van de wijn te behouden.
Het CRU-assortiment van Smith & Sheth wordt gekenmerkt door zijn focus op kwaliteit en authentieke expressie van terroir. Elke wijn in dit assortiment weerspiegelt de toewijding van de wijnmakerij aan duurzaamheid, verantwoorde wijnbouw en het maken van wijnen die de essentie van hun oorsprong vastleggen.
Dit vindt u misschien ook leuk
