Uiterlijk
Het wordt getoond met een diepe en intense rode kleur met violette nuances, die anticiperen op zijn kracht en jeugd.
Informatie
KANONKOP Pinotage 2023
Druivenrassen
100% Pinotage
Herkomst
Zuid-Afrika
Zuid-Afrika
Jaargang
2023
Alcoholpercentage
14.6º
38,65€
Informatie
Verzending binnen 24–48 uur
Duizenden producten op voorraad
Internationale verzending
Tarieven per bestemming en gewicht
Veilige verzending
Uw bestelling is 100% verzekerd
Vaak samen gekocht
KANONKOP Pinotage 2023
38,65 €
Totaalprijs:
38,65 €
Proefnotities
Neus
De wijn is complex, verleidelijk en vol nuances. Intense aroma's van rijpe pruimen, bramen en donkere kersen ontvouwen zich, vergezeld van laagjes zoete kruiden, cacao, kruidnagel, rook en fijn leer. Er komen ook tonen van tabak, vochtige aarde en ceder naar voren, bijgedragen door de rijping in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten gedurende 18 maanden.
Smaak
De Kanonkop Pinotage 2021 is gestructureerd, breed en krachtig, maar tegelijkertijd evenwichtig en gepolijst. De tannines zijn stevig maar goed geïntegreerd, met een fluweelzachte textuur die het vruchtgewicht en de complexiteit van de wijn ondersteunt. De frisse zuurgraad geeft hem balans en rijpingspotentieel, terwijl de afdronk diep, lang en kruidig is, met een elegantie die met elke slok groeit.
Wijn-spijscombinaties
Vlees
Gezouten kaas
Beschrijving
Kanonkop Pinotage 2021 is een van de meest prestigieuze referenties in Zuid-Afrika, uitsluitend gemaakt met Pinotage-druiven van wijnstokken tussen de 40 en 60 jaar oud, geplant in afgebroken granieten bodems op de hellingen van Simonsberg Stellenbosch. Deze vintage geeft uitdrukking aan het intense en complexe karakter dat deze wijn bij iedereen beroemd heeft gemaakt.
De wijnbouw wordt op traditionele wijze uitgevoerd met fermentatie in open vaten en handmatige betreding, gevolgd door 18 maanden rijping in 75 procent nieuwe Franse eikenhouten vaten, wat diepte en elegantie biedt zonder de persoonlijkheid van de variëteit te verbergen.
Dit vindt u misschien ook leuk
