Uiterlijk
Schoon, helder met een intense granaattint en beginnende baksteenranden.
Ga naar inhoud
Schoon, helder met een intense granaattint en beginnende baksteenranden.
Grote intensiteit en aromatische complexiteit. Noten van rozijnen en gekonfijte zwarte pruimen versmelten met zachte aroma's van de rijping: Libanese ceder, theeblad, kaneel, pure chocolade, vanille, peper en nootmuskaat.
In een onvergetelijke passage door de mond genieten we van de elegantie en kracht van zijn tannines, zijn evenwicht en vriendelijke frisheid. Brede afdronk, van grote intensiteit, met tonen van balsamico en zoete kruiden die het een lang en elegant boeket geven. Op een optimaal moment en waarbij de overgang van fles naar fles voor nog meer finesse en complexiteit zal zorgen.
16 - 18ºC.
Aan de complexiteit, finesse en typischheid van dit merk voegen we ook de elegantie en vriendelijkheid toe van een grote oogst in Rioja. Een buitengewone wijn waarvoor ik een lange reis voorspel.
Na een paar maanden van watertekort bereikten onze wijngaarden een evenwichtige ontwikkeling dankzij de opgebouwde reserves. Het einde van de cyclus werd gekenmerkt door zonnige dagen en koele nachten, een thermische sprong die de rijping ten goede kwam. We benadrukken de prachtige kleurcomponent, het belangrijke polyfenolgehalte en de uitstekende gezondheid, met wijnen die zeer geschikt zijn voor lange rijping. Officieel 'Uitstekend'.