Rojo rubí vivo con tonos violáceos. Limpio y brillante.
Informatie
SANGARIDA La Yegua 2022
Uitverkocht
19,95€
24,75 €
-19%
Informatie
Verzending binnen 24–48 uur
Duizenden producten op voorraad
Internationale verzending
Tarieven per bestemming en gewicht
Veilige verzending
Uw bestelling is 100% verzekerd
Vaak samen gekocht
SANGARIDA La Yegua 2022
19,95 €
Totaalprijs:
0,00 €
Proefnotities
Nariz fresca y aromática con notas de fruta roja madura, cerezas silvestres y frambuesas. Toques florales y de hierbas aromáticas. Expresivo y con buena intensidad.
Ligero y fresco, fácil de beber. Taninos suaves y bien integrados. Buena acidez que aporta vivacidad. Final agradable con recuerdos de fruta roja y flores.
16 - 18°C.
Wijn-spijscombinaties
Salades
Vis
Zeevruchten
Kaas
Beschrijving
Sangarida La Yegua 2022 is een van de meest bijzondere en expressieve witte wijnen van Sangarida, het project uit Bierzo van de broers Robustiano en Baldomero Fariña (Attis Bodega y Viñedos). De naam is een eerbetoon aan de Silla de la Yegua, de geografische verhoging die de wijngaarden waaruit deze wijn afkomstig is bekroont en schaduw biedt, aan de hellingen van de Montes Aquilianos.
Gemaakt van een gelijke verdeling van 50% Godello en 50% Doña Blanca, de twee belangrijkste inheemse witte druivenrassen van Bierzo. De Godello is afkomstig van twee percelen in de dorpen Campo (550 m) en San Lorenzo del Bierzo (650 m) — het eerste met een uitgesproken frisheid, het tweede krachtiger —, beide ecologisch verbouwd. De Doña Blanca is afkomstig van dezelfde vier eeuwenoude wijngaarden, aangeplant tussen 1901 en 1910, die ook de basis vormen van andere wijnen van de wijnmakerij: La Calleja, Lombano, Las Tablas en El Corzo, in samenplanting met Mencía. Het resultaat is de perfecte aanvulling tussen aroma en zuurgraad.
De bereiding is volledig ambachtelijk: handmatige oogst, natuurlijke en spontane fermentatie in nieuwe en halfvolle 228-liter vaten van Frans eiken en acacia. De wijn rijpt in dezelfde vaten gedurende 12 maanden op de fijne gist, met periodieke batonnages die textuur, volume en complexiteit toevoegen zonder de frisheid te verliezen.
Van heldergele en expressieve kleur. In de neus intens, fris en zeer elegant: gedomineerd door witte vruchten en citrusvruchten, vergezeld van kruidige tonen en subtiele accenten van goed geïntegreerd hout. In de mond is de wijn vol en levendig, met zijn frisse aroma's en een uitgesproken zuurtje dat hem zeer gastronomisch maakt. Harmonie, frisheid en elegantie in een originele witte wijn uit Bierzo.
Servicetemperatuur: 9-11°C. Ideaal bij aperitieven, rijstgerechten, zachte en gerijpte kazen, vis en zeevruchten.
Dit vindt u misschien ook leuk
