HET CHOCOLADEBLOK 2023
Garnacha
Cinsaut
Cabernet sauvignon
Viognier
Zuid-Afrika
Wijn-spijscombinaties
Gegrild vlees
Gekruid vlees
Gezouten kaas
Beschrijving
The Chocolate Block 2023, gecreëerd door Boekenhoutskloof in Franschhoek, is een van de meest iconische en gewilde wijnen van Zuid-Afrika. Deze vintage blijft trouw aan zijn onmiskenbare stijl: een blend die wordt gedomineerd door Syrah, vergezeld van Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon en Viognier, die voor complexiteit en harmonie zorgen.
Gefermenteerd in betonnen tanks en 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten (waarvan sommige nieuw), vertoont deze wijn intense aroma's van rijpe pruimen, bramen, cacao, zoete kruiden en een subtiele bloemige toon. In de mond is hij sappig, evenwichtig en met zachte tannines, waardoor hij vanaf jonge leeftijd veelzijdig en gemakkelijk te genieten is, maar ook opslagcapaciteit heeft.
Een wijn met persoonlijkheid die de moderniteit van Zuid-Afrikaanse wijn vertegenwoordigt.
