CRISTOM Jessie Vineyard Pinot Noir 2022

Beschrijving

Het is geboren in de indrukwekkende Jessie-wijngaard, geplant in 1994 en gelegen op een steile oost-zuidwesthelling in Eola-Amity Hills, Oregon. Dit perceel van 11,5 hectare, steiler tot 33% in hoogte, beschikt over een breed scala aan vulkanische bodems (Jory, Nekia, Witzel, Ritner en Saum), waarvan vele ondiep zijn, diepe wortels vereisen en royale smaakopbrengsten. Sinds de start in 1998 is dit plot een van Cristom's meest onderscheidende .

Met gecertificeerde duurzame teelt en een lichte biodynamische aanpak worden dichtheden van 2.311 wijnstokken/acre gehandhaafd, wat de concurrentiekracht tussen grote planten en kleine druiven bevordert. concentratie.In de wijnmakerij wordt de gisting uitgevoerd met inheemse gisten, met bijna 49% hele stengels, in open vaten, gevolgd door zachte persing en uitgebreide rijping (17-18 maanden) in nieuwe Franse vaten (30%).

De vintage 2022 behoudt de krachtige en gestructureerde essentie van de site. Recensenten zoals Decanter, JebDunnuck, JamesSuckling en anderen kenden consequent 96 punten toe, met de nadruk op een harmonieuze mix van levendig rood fruit, aardse kruiden en aardse sensaties die mineralen en ondergroei oproepen. De vulkanische bodems worden weerspiegeld in de typiciteit van de vintage, waardoor een gearticuleerde wijn ontstaat die kracht, structuur en elegantie in evenwicht houdt .

Intense tonen van paarse bloemen, aromatische kruiden en een zout-hartige kwaliteit worden waargenomen in de wijngaard, gecombineerd met rijpe bessen en een stevige tanninearchitectuur, waardoor Jessie wordt gepresenteerd als een emblematisch voorbeeld van de wijngaard terroir. py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out">Ken’s Wine Guide definieert het als medium-body, met geïntegreerde zuurgraad en een zijdezachte textuur die een evenwichtig, complex en aanhoudend profiel biedt .

Kortom, de Jessie Vineyard2022 is een fles die kracht en delicatesse symboliseert en in elke laag de vulkanische grond, de steile helling, de ambachtelijke aandacht en de familiegeschiedenis van Cristom weerspiegelt. Een wijn die het unieke karakter van zijn terroir belichaamt, zonder de noodzaak om de smaak te prijzen of culinaire combinaties te suggereren.