94
PEÑÍN
91
PARKER
BREGA 2021
Wijn-spijscombinaties
Gegrild vlees
Stoofpot
Beschrijving
Brega 2021 is een rode wijn met hoge expressie, gemaakt in de D.O. Calatayud van Bodegas Breca (Grupo Jorge Ordóñez), een wijnmakerij die erkend wordt vanwege zijn toewijding aan Garnacha uit oude wijngaarden op grote hoogte.
Deze wijn is afkomstig van zeer oude Grenache-wijnstokken, waarvan er vele meer dan 80 jaar oud zijn, gekweekt op arme gronden en onder extreme omstandigheden die een grote concentratie in de druiven bevorderen. Het resultaat is een diepe, krachtige wijn met een uitgesproken persoonlijkheid.
In het glas heeft het een intense kersenrode kleur met violette reflecties. De neus valt op door zijn complexiteit, met aroma's van rijp zwart fruit zoals bramen en pruimen, vergezeld van kruidige tonen, minerale accenten en licht geroosterde nuances vanaf de passage door het vat.
De smaak is breed, gestructureerd en omhullend, met rijpe tannines en een lange en aanhoudende afdronk. Ondanks zijn kracht behoudt het een evenwicht dat het elegant en zeer plezierig maakt.
Brega 2021 is ideaal bij rood vlees, gebraad, wild of gezouten kazen. Een perfecte wijn voor wie op zoek is naar intense Garnacha's met karakter.
