DE DALMORE HET KWARTET
Beschrijving
Na een eerste traditionele rijping wordt de whisky afgewerkt in vier verschillende vaten en vervolgens zorgvuldig gemengd:
-
Eerste vulling ex-bourbonvaten (zorg voor zoetheid en vanille).
-
Matusalem sherryvaten (30 jaar) (fruit, zoete specerijen).
-
Apostoles sherryvaten (30 jaar) (intensiteit en karakter).
-
Cabernet Sauvignon wijnvaten uit Bordeaux (tannines en structuur.