De Acha (Sikkim)

Sikkim wordt de laatste utopie van de mensheid genoemd. Het is een klein juweeltje ingebed aan de voet van de Himalaya, tussen Nepal, Bhutan, China en Tibet.

Het is de eerste staat in India die meer dan tien jaar geleden koos voor biologische landbouw, waarbij het gebruik van pesticiden werd verboden om een ​​ecologische revolutie te ontketenen.

De gin is gebaseerd op een recept in Britse stijl en de grondstof ookSikkim rode thee, gemacereerd met jeneverbes en bloemenessenties.