VALLEGARCIA VIGNORIER 2023
Beschrijving
De uitzonderlijke Vallegarcia-wijngaard werd in 2019 uitgeroepen tot Pago met de erkenning van een beschermde oorsprongsbenaming. Het heeft een oppervlakte van 50 hectare gelegen op 850 m boven zeeniveau, in de regio Montes de Toledo. Het gebied bestaat uit arme, zure en hoogontwikkelde bodems, het resultaat van de erosie van de oudste bergen van het Iberisch schiereiland, met een continentaal klimaat, met hete, droge zomers en koude, vochtige winters (622 mm neerslag). Met al deze omstandigheden kunnen we spreken van bergwijnen.