SARTI Rosa Aperitivo 70cl
Italië
Beschrijving
Sarti Rosa is de roze juweel van de hedendaagse Italiaanse cocktailwereld, gemaakt door de historische Casa Luigi Sarti & Figli, opgericht in 1885 in Bologna en tegenwoordig onderdeel van de Campari Group. Een huis met meer dan 140 jaar ambachtelijke traditie in het maken van karaktervolle Italiaanse likeuren en aperitieven, dat met Sarti Rosa een fruitiger, bloemiger en tropischer alternatief voor klassieke aperitieven heeft gecreëerd — bedacht voor moderne paletten die op zoek zijn naar verfijning zonder gedoe.
Gemaakt met premium Franse wodka als basis, geïnfuseerd met aan de zon gerijpte Siciliaanse bloedsinaasappels, en aangevuld met exotische tonen van mango en passievrucht. Het recept wordt voltooid met een selectie van botanische ingrediënten van het huis — roos, framboos en rabarber — die de bloemige en lichtzure dimensie toevoegen die Sarti Rosa onderscheidt van andere aperitieven op de markt. Het proces combineert infusie en maceratie van fruit en botanische ingrediënten in een neutrale spirit, zonder fermentatie.
Met een helder roze, bijna neonkleur, die het absoluut visueel aantrekkelijk en trendy maakt op elke tafel. In de neus fruitig, bloemig en weelderig: bloedsinaasappel staat centraal, met tropische mango, passievrucht, roos en framboos. Bloemiger en fruitiger dan Aperol, met de bitterheid op de achtergrond. In de mond is het fris, evenwichtig en elegant zoet, met een zachte body en een levendige zuurgraad die het geheel helder en gemakkelijk drinkbaar houdt. 14% vol. — dezelfde lage alcoholcategorie als Aperol, ideaal voor lange aperitieven.
Hoe bereid je de perfecte Sarti Spritz: In een groot glas gevuld met ijs, voeg 3 delen Prosecco + 2 delen Sarti Rosa + 1 deel bruiswater toe. Afmaken met een schijfje limoen. De meest kleurrijke en bloemige Spritz van de zomer.
Heel koud serveren, met ijs of in cocktails. Ideaal voor Sarti Spritz, Brunch Spritz, roze gin-tonic, fruitdesserts en informele aperitieven.
