MARIETA Mencia Rose 2025
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Beschrijving
Marieta Mencia Rose 2025 es la propuesta rosada de Martín Códax, la bodega gallega más icónica de las Rías Baixas, elaborada con uvas 100% Mencía procedentes de viñedos seleccionados del noroeste peninsular. Un rosado fresco, ligero y muy aromático que sorprende por su vivacidad y su perfil atlántico tan característico.
La elaboración es sencilla y respetuosa con la fruta: tras la vendimia manual y una suave maceración pelicular para extraer el color rosado característico, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El resultado es un vino joven, sin crianza, que preserva toda la frescura y la expresión varietal de la Mencía gallega.
De color rosa palo de capa baja, limpio y brillante con reflejos salmón. En nariz, intensidad aromática alta: frutos rojos frescos como fresa, frambuesa y grosella, acompañados de notas florales delicadas y un fondo cítrico que aporta frescura y ligereza. En boca es fresco, ligero y muy fácil de beber, con una acidez vibrante bien equilibrada y un final frutal y persistente. Un rosado ideal para los meses cálidos.
Temperatura de servicio: 6-8°C. Ideal para aperitivos, ensaladas, tapas, mariscos, arroces, sushi y quesos frescos. También excelente como vino de terraza o para cualquier ocasión informal.
