Genève

Gin is een alcoholische drank gedistilleerd met jeneverbessen als hoofdingrediënt, samen met andere plantaardige ingrediënten zoals koriander, engelwortel, citrusschillen en kardemom. Het heeft meestal een hoog alcoholgehalte en wordt daarom vooral gebruikt als basis in cocktails en mixdrankjes.

Er zijn verschillende soorten gin, zoals London Dry Gin, Old Tom Gin en Genever, elk met een eigen samenstelling en productiemethode. De meest gebruikelijke manier om het te drinken is met tonicwater, waardoor de beroemde Gin Tonic ontstaat.

Gin komt oorspronkelijk uit Nederland, hoewel het populair werd in het Verenigd Koninkrijk en wordt beschouwd als een iconisch drankje van de Britse cultuur.