BUNKER Oorsprong
Beschrijving
De oorsprong van de bunker is het begin van een geheel, waarmee de bunkerfilosofie wordt geboren. Het is onze oorsprong, die aan het licht kwam na twee jaar van testen, waarbij Enrique Lozano, Bunker's Master Distiller, bijna gek werd op zoek naar het perfecte recept.
Artisan, met Artisan Food Certificate en met 5 distillaties in "Cloe", de meest gewenste continue koperen ketel en met een rijpingsproces voorafgaand aan het bottelen ontdekt na het eerste jaar van testen. We realiseerden ons dat de gin meer tijd nodig had, dus gaven we hem de nodige tijd totdat we 6/7 maanden gecontroleerde rust bereikten.