Uiterlijk
Helder en schoon van uiterlijk, heeft een bleke goudgele kleur met lichtgroene reflecties, die zowel de jeugd als het typische minerale karakter van het terroir weerspiegelen.
Helder en schoon van uiterlijk, heeft een bleke goudgele kleur met lichtgroene reflecties, die zowel de jeugd als het typische minerale karakter van het terroir weerspiegelen.
Intens en elegant aroma, met initiële tonen van rijp steenfruit (perzik, abrikoos) die verweven zijn met delicate witte bloemen en subtiele vleugjes honing. Ook komen minerale nuances naar voren (natte steen, krijt) en licht kruidige herinneringen die voor diepte en complexiteit zorgen.
In de mond toont het een geweldige balans tussen frisheid en structuur. Het heeft een brede en zijdezachte instap, gevolgd door een levendige zuurgraad die de karakteristieke mineraliteit van de Vorbourg Grand Cru versterkt. Het valt op door zijn persistentie en lange afdronk, met een afdronk die doet denken aan rijp fruit en zeer elegante zilte tonen.
Aziatische gerechten
Blauwe Kaas
Foie
Ontdek de essentie van de Elzas met de Muré Clos Saint Landelin Grand Cru Vorbourg 2016, een wijn die de wijntraditie van de familie Muré sinds 1650 belichaamt. Afkomstig uit de prestigieuze Clos Saint Landelin, een wijngaard van acht hectare die zorgvuldig wordt verbouwd op droge stenen terrassen, geeft deze Grand Cru uitdrukking aan het unieke karakter van het terroir uit Vorbourg: kalksteenbodems en zandsteen die zorgen voor identiteit en onderscheid. De vintage 2016 valt op door zijn evenwicht en zorgvuldige vinificatie, waarbij het natuurlijke ritme van de wijnstok en de zuiverheid van de druiven worden gerespecteerd. Een rijpingswijn die de toewijding van generaties onthult en de elegantie die de grote wijnen van de Elzas definieert.