Color rosa fresco y brillante, con una hermosa luminosidad.
Informatie
Champagne Lallier
LALLIER Brut Rosé
53% Pinot Noir
41% Chardonnay
6% Meunier
41% Chardonnay
6% Meunier
Frankrijk
2021
12.5º
53,36€
Informatie
Verzending binnen 24–48 uur
Duizenden producten op voorraad
Internationale verzending
Tarieven per bestemming en gewicht
Veilige verzending
Uw bestelling is 100% verzekerd
Vaak samen gekocht
LALLIER Brut Rosé
53,36 €
Totaalprijs:
53,36 €
Proefnotities
Aromas muy nítidos, dominados por cítricos como la naranja sanguina y el kumquat, complementados con notas de frutos rojos. Notas más maduras como el brioche o la avellana fresca complementan el bouquet.
La entrada ofrece gran pureza y frescura, con una delicada sensación salina. A continuación, la potencia del Pinot Noir y la suave redondez típica del Meunier dominan el paladar. El final presenta un ligero y agradable amargor que realza la frescura del vino. Largo y profundo, ofrece una hermosa madurez aromática.
8-10
Wijn-spijscombinaties
Zeevruchten
Vis
Salades
Rijst
Beschrijving
Lallier Réflexion R.021 Brut Rosé is een nieuwe visie op rosé champagne bij Maison Lallier: een eigentijdse benadering van het assembleren die tegelijkertijd het karakter van 2021 en de onmiskenbare stijl van het huis vangt, door de perfecte balans tussen de vier sferen die Lallier definiëren — zuiverheid, frisheid, intensiteit en diepte — met een extra levendigheid en structuur dankzij de aanwezigheid van de tannines uit het terroir van Bouzy.
Voornamelijk samengesteld uit de oogst van 2021 (70% van de assemblage), aangevuld met reservewijnen uitsluitend uit 2020 (30%), geduldig gerijpt op de liez. De assemblage wordt gedomineerd door Pinot Noir (53%), waaronder 7% rode wijnen uit Bouzy — de Grand Cru van Pinot Noir in de Montagne de Reims die verantwoordelijk is voor de structuur en tannines van de rosé —, samen met Chardonnay (41%) uit de Côte des Blancs, Montgueux en Côtes de Sézanne, en Meunier (6%).
De rijping vindt plaats gedurende minimaal 36 maanden op de liez, met een minimum van 3 maanden tussen de disgorgement en het verzenden. Dosering van 7 g/L voor een zuivere en transparante expressie van het terroir.
Van frisse en heldere roze kleur, met een prachtige helderheid. In de neus zeer heldere aroma's gedomineerd door citrusvruchten: bloedsinaasappel en kumquat, aangevuld met tonen van rode vruchten. Rijpere nuances van brioche en verse hazelnoot uit de reservewijnen ronden het boeket af. In de mond biedt de aanval grote zuiverheid en frisheid met een subtiel ziltig gevoel. De kracht van de Pinot Noir en de zachtheid van de Meunier domineren het palet. De afdronk toont een lichte en aangename bitterheid die de frisheid van de wijn versterkt. Lang, diep en met een prachtige aromatische rijpheid.
Serveren tussen 8-10°C. Ideaal bij aperitief, canapés met paddenstoelen en groenten, kreeft, garnaal, zeetong, zalm met zeewier of king crab.
Dit vindt u misschien ook leuk
