Dyc-distilleerderij

DYC-whisky wordt geboren in de toppen van het Sierra de Guadarrama Nationaal Park.

Majestueuze bergen die het water van de Eresma-rivier filteren en verrijken terwijl ze langs de granieten hellingen afdalen.

Puur water uit de dooi dat al het aroma van ons graan onttrekt en die karakteristieke geur aan de whisky overbrengt.

De granen uit het hart van Castilië zijn de pure essentie van onze landschappen en onze whisky.

De grondstoffen voor het maken van de whisky in de DYC-distilleerderij worden geleverd door lokale gerst- en kilometer nul maïsboeren, met specifieke kenmerken wat betreft grootte, vochtigheid en gewicht en niet genetisch gemodificeerd.

Bovendien geeft het extreme klimaat van Segovia, gekenmerkt door het contrast tussen warme zomers en koude winters, karakter aan de whisky.