Bodegas Tierra

Vierentwintig hectare in eigendom, zes gehuurd en twee nauwgezette producenten uit Labastida en San Vicente de la Sonsierra.

Zo worden onze kostbare wijnen geboren, onder het toeziend oog van het Toloño-gebergte. Wij geloven dat het geheim van een goed perceel ligt in het weten hoe je bodem, oriëntatie en afwisseling combineert.

Onze wijngaarden, die tussen de nul en honderd jaar oud zijn, hebben Tempranillo uit Rioja Alavesa als koninginnevariëteit. De Garnachos, witte en rode wijnen, de Viura, de Gracianos en de fantastische Malvasia, geplant op het oudste perceel, vervolledigen het assortiment van onze verschillende variëteiten

De oogst is elk jaar ons doel, wat we niet doen in het veld, zullen we niet bereiken in de wijnmakerij. 70% van de inzameling voeren wij uit in dozen van 15 kg en de rest in karren van 2.500 kg. Handmatig en als de tijd het toelaat, voeren we een langzame en zeer rustige oogst uit.