Uiterlijk
Het heeft een intense, heldere en diepe kersenrode kleur, met violette reflecties die jeugd en vitaliteit aanduiden. De hoge laag en zuiverheid in het glas spreken van concentratie en elegantie.
Het heeft een intense, heldere en diepe kersenrode kleur, met violette reflecties die jeugd en vitaliteit aanduiden. De hoge laag en zuiverheid in het glas spreken van concentratie en elegantie.
Het is complex en expressief. Aroma's van rijp rood fruit zoals kers en framboos vallen op, vergezeld van delicate bloemige tonen en kruidige nuances van de vatrijping, zoals witte peper, kruidnagel en een subtiele balsamico toets. Ook minerale tonen en een zeer goed geïntegreerde rokerige achtergrond komen naar voren.
Het toont een zachte en zijdeachtige instap, met gepolijste en goed gestructureerde tannines. De smaak is breed, evenwichtig en met een zuurgraad die voor frisheid en spanning zorgt. Rood fruit en kruidige nuances worden opnieuw waargenomen, met als hoogtepunt een lange, elegante en aanhoudende afdronk, met een aangename minerale sensatie.
HABLA Nº32 is een gelimiteerde editie die de filosofie van Bodegas Habla vertegenwoordigt: innovatie, uitmuntendheid en een diep respect voor het unieke karakter van elke vintage. Dit label is, net als alle genummerde exemplaren in de collectie, uniek en onherhaalbaar, omdat elk nummer reageert op een specifieke vintage en variëteit, geselecteerd vanwege zijn uitzonderlijke expressie en zijn vermogen om de identiteit van het terroir van Trujillo, in Extremadura, over te brengen.
HABLA Nº32, exclusief gemaakt met druiven van de Garnacha-variëteit, demonstreert het potentieel van deze mediterrane soort in een ongewone omgeving, met een elegante en eigentijdse persoonlijkheid. De extreme omstandigheden van de wijngaard: continentaal klimaat, arme bodems en weinig regenval, samen met veeleisend wijnbouwbeheer, resulteren in lage opbrengsten maar van buitengewone kwaliteit.
Wijnbereiding wordt met precisie en zorg uitgevoerd, waarbij geavanceerde technologie wordt gecombineerd met een ambachtelijke aanpak. De gecontroleerde gisting en daaropvolgende rijping in Franse eikenhouten vaten zorgen voor een langzame evolutie van de wijn, waardoor deze complexiteit, balans en karakter krijgt.
HABLA Nº32 is veel meer dan een rasuitdrukking: het is een intentieverklaring van de wijnmakerij, een oenologisch werk dat door zijn originaliteit wil verrassen en prikkelen. Elke fles bevat het resultaat van nauwgezet werk, een veeleisend land en een visie die wijn plaatst als een voertuig van creativiteit, identiteit en emotie.