Uiterlijk
In het glas verschijnt het met een citroengele tint en groenachtige reflecties.
In het glas verschijnt het met een citroengele tint en groenachtige reflecties.
De neus onthult rijp steenfruit (perzik, abrikoos), tropische nuances (ananas), samen met een achtergrond van fijne kruiden die voor een zeer onderscheidend profiel zorgen.
In de mond verrast hij met zijn textuur, dankzij het werk aan de droesem en de gedeeltelijke gisting in hout, waardoor hij volume krijgt zonder de frisheid te verliezen. De afdronk is lang, met een mineraal karakter gekenmerkt door de kalksteenbodems, en een aanhoudende herinnering aan wit fruit en delicate kruidachtige tonen.
De Blanco de Matasnos 2024 wordt geboren in de wijngaarden op meer dan 800 m hoogte in het Bodega Bosque de Matasnos-gebied, waar de thermische amplitude van de herfst een langzame en complexe rijping bevordert.
Deze vintage combineert karaktervolle witte variëteiten, zoals Chardonnay, Viognier en Verdejo, om een wit met persoonlijkheid te bieden.