Purple red color and a high layer.
MUGA SELECCION ESPECIAL Reserva 2021
Tasting notes
The nose is complex with aromas of black fruits, touches that remind us of cedar, scrubland followed by spicy notes such as pepper.
Its entry into the mouth is elegant, harmonious, presenting touches of ripe red fruits and spices. With a wonderful and well-integrated acidity that makes it long.
16 ºC.
Description
Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble. Crianza durante 26 meses en barricas de roble francés seleccionados en nuestra tonelería. Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresco. Una vez en botella sufrirá un proceso de afinado durante 18 meses, como mínimo.
Estamos ante un reserva potente y con un gran potencial de envejecimiento.
Red meats
Fish