{"product_id":"marques-de-caceres-seleccion-especial-ribera-del-duero-crianza-2020","title":"MARQUÉS DE CÁCERES Speciale selectie Ribera del Duero Crianza 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarqués de Cáceres Selección Especial Ribera del Duero Crianza 2020\u003c\/strong\u003e is een exclusieve wijn met beperkte productie die afkomstig is van het ambitieuze project van de familie Forner in Ribera del Duero, waar ze in 2019 de prestigieuze \u003cstrong\u003eFinca La Capilla\u003c\/strong\u003e verwierven, gelegen in \u003cstrong\u003eRoa\u003c\/strong\u003e, vlakbij de meest begeerde wijngaarden van La Horra en Anguix.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGemaakt met \u003cstrong\u003e100% Tinta del País (Tempranillo) druiven\u003c\/strong\u003e van geselecteerde percelen van de 60 hectare van het landgoed, met zeer lage opbrengsten op een mozaïek van \u003cstrong\u003earme gronden met kalksteenaders\u003c\/strong\u003e die voor mineraliteit en structuur zorgen. Het wijnjaar 2020, beoordeeld als \u003cstrong\u003eExcellent in de D.O. Ribera del Duero\u003c\/strong\u003e maakte een langzame en evenwichtige rijping mogelijk die zich vertaalt in een complexe neus en een elegante mond.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe productie is ambachtelijk: \u003cstrong\u003ehandmatige oogst\u003c\/strong\u003e, fermentatie met \u003cstrong\u003einheemse gisten\u003c\/strong\u003e en rijping gedurende \u003cstrong\u003e18 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten voor eenmalig gebruik\u003c\/strong\u003e, een behandeling die doorgaans voorbehouden is aan zeer hoogwaardige wijnen. Het resultaat is een diepe, elegante wijn met een rivierziel die het meesterschap van Marqués de Cáceres buiten zijn geboorteland Rioja demonstreert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKersenrood van kleur met granaattonen en een goede laag. De neus toont \u003cstrong\u003egoede intensiteit en complexiteit\u003c\/strong\u003e, met aroma's van rijp rood fruit, kruidige, rokerige tonen en een aangename achtergrond van aromatische kruiden. In de mond is hij \u003cstrong\u003eevenwichtig, vriendelijk en smaakvol\u003c\/strong\u003e, met een goed fruitig, fris karakter en fijne tannines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeaal voor \u003cstrong\u003ekalfswang in rode wijn, gebraden speenlam, gegrild rood vlees, wild en oude kazen\u003c\/strong\u003e. Gebruikstemperatuur: 15-17°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Marqués de Cáceres","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58420846854531,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-9780.png?v=1784753570","url":"https:\/\/vinnalia.nl\/products\/marques-de-caceres-seleccion-especial-ribera-del-duero-crianza-2020","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}