{"product_id":"la-trucha-de-acero-2024","title":"DE STALEN FOREL 2024","description":"\u003cp\u003eWijngaard gelegen in het bovenste deel van Tea County op een hoogte van 285 meter boven zeeniveau.\u003cbr\u003eBodem: graniet en zanderig.\u003cbr\u003eHandmatige oogst in dozen van 16 kilogram. Het vond plaats begin oktober.\u003cbr\u003eDruivenselectie in de wijngaard.\u003cbr\u003eBij aankomst bij de wijnmakerij wordt een tweede selectie van de druiven uitgevoerd, voorafgaand aan het ontstelen.\u003cbr\u003eVervolgens vindt een zachte persing plaats en wordt de vrije uitloopmost verkregen. Na het decanteren wordt de most naar een roestvrijstalen tank gebracht voor fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur van 16 °C gedurende 14 dagen.\u003cbr\u003eRijping: 60 maanden rijping op de fijne droesem in roestvrijstalen tanks, waarbij het bâtonnageproces regelmatig wordt uitgevoerd.\u003cbr\u003eProductie: 6000 flessen.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacinto Wines","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55209968927107,"sku":null,"price":36.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/La-trucha-de-acero-2024.png?v=1765996101","url":"https:\/\/vinnalia.nl\/products\/la-trucha-de-acero-2024","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}