{"product_id":"dominio-de-miros-2019","title":"MIROS DOMEIN 2019","description":"\u003cp\u003eDominio de Miros 2019 is een rode wijn met hoge expressie gemaakt door Bodegas Peñafiel, gelegen in de DO Ribera del Duero, Spanje \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relatieve top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpagina-citation-pil\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Deze wijn is ontstaan ​​uit een strenge selectie van eeuwenoude wijnstokken in glas, waarbij de clusters korrel voor korrel worden gekozen. De oogst vindt laat plaats, meestal midden oktober, en de druiven worden 48 uur in koelcellen bij minder dan 7 °C bewaard om de fruitaroma's te behouden. data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Na selectie vindt de alcoholische gisting plaats in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 500 liter gedurende ongeveer 20 dagen met thermische controle. Er wordt een koude pre-maceratie van ongeveer 52 uur in een inerte atmosfeer uitgevoerd, gevolgd door malolactische gisting in nieuwe vaten van 225 L waar het 45 dagen blijft staan, vergezeld van zachte wekelijkse batonages \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relatieve top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.bodegaspenafiel.com\/producto\/dominio-de-miros\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.bodegaspenafiel.com\/producto\/dominio-de-miros\/?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-verborgen round-xl text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! dark:bg-[#303030]! class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e 36 maanden in nieuwe, zeer fijnkorrelige Franse eikenhouten vaten, waardoor het karakter en de elegantie worden geconsolideerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56363068293507,"sku":null,"price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/DOMINIODEMIROS2019.png?v=1756827499","url":"https:\/\/vinnalia.nl\/products\/dominio-de-miros-2019","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}