{"product_id":"1730-oloroso","title":"OLOROSO 1730 Alvaro Domecq","description":"\u003cp\u003eDe 1730 Oloroso VORS is een versterkte wijn van Marco de Jerez, geproduceerd door Bodegas Álvaro Domecq, die deel uitmaakt van de geselecteerde “1730” Collectie. Het is gemaakt met 100% Palomino-druiven, volgens traditionele methoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa de gisting wordt hij aangevuld met wijnalcohol, waarbij hij eerst ongeveer 17,5% vol. bereikt, en vervolgens oxidatief rijpt via het solera- en criaderas-systeem in Amerikaans eikenhouten vaten van ongeveer 500 liter. De langdurige rijping – ongeveer 30 jaar – geeft hem een grote complexiteit, met een evolutie die zowel de extractie van houtverbindingen als de natuurlijke concentratie van de wijn omvat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr worden slechts ongeveer 1.000 flessen van deze exclusieve geurstof geproduceerd. De VORS-classificatie (“Very Old Rare Sherry”) duidt op een zeer lange rijping, waardoor het een premiumproduct is binnen de Sherry-wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Álvaro Domecq","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56435583287683,"sku":null,"price":69.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/OLOROSO1730AlvaroDomecq.png?v=1759221757","url":"https:\/\/vinnalia.nl\/products\/1730-oloroso","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}