{"title":"Via Romana Adegas en wijngaarden","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVía Romana is een toewijding aan kwaliteit, zorg en knowhow van een familietraditie sinds de eerste oogst in 1998, met speciale zorg in het aanbieden van de essentie van het land waar onze wijnstokken groeien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVía Romana, de wijn die geen haast kent\u003c\/strong\u003e, onze introductiebrief en onze manier van leven, een wijn om rustig te drinken met vrienden, familie, precies zoals hij gemaakt is. Onze levensfilosofie, het langzame leven dat denkt en in gedachten houdt dat de belangrijkste dingen in het leven gedaan moeten worden zonder haast!... \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe buitengewone kenmerken van de \u003cstrong\u003eRibeira Sacra\u003c\/strong\u003e voor de productie van wijnen van hoge kwaliteit worden al bewezen door de teelt van de wijnstok door de Romeinen in de 1e eeuw na Christus, de eersten die in deze uitzonderlijke enclave een plek wisten te vinden om hun wijngaarden te planten, waarmee ze een moeilijke maar bevoorrechte orografie overwonnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblokquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eDeze terrassen met elkaar verbonden door trappen maken het werk hier tot wat bekend staat als heroïsche wijnbouw, omdat het 100% handmatig gebeurt, maar het resultaat laat ons zien dat het de moeite waard is.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Ribeira Sacra, een gebied met een traditie van wijnmaken, heeft een oppervlakte van 1.550 hectare aan wijngaarden, wat 5,2% van het land in Galicië vertegenwoordigt dat bestemd is voor wijnstokken. De \u003cstrong\u003eD.O Ribeira Sacra\u003c\/strong\u003e is fundamenteel gericht op de productie van rode wijnen en produceert ook zeer interessante witte wijnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cp\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVía Romana heeft 16 hectare eigen wijngaard, met traliewerkformatie, gelegen op hellingen in de valleien en ravijnen van de rivier, gekenmerkt door het produceren van beperkte oogsten van druiven met zeer geconcentreerde smaken. De oogst wordt volledig handmatig uitgevoerd, toegankelijk via paden en soms zelfs via de rivier zelf, waarbij de hoogtevrees vanaf de terrassen wordt getrotseerd en \u003cstrong\u003eheroïsche wijnbouw\u003c\/strong\u003e wordt uitgeoefend. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEen van de kenmerken die de \u003cstrong\u003eRibeira Sacra\u003c\/strong\u003e biedt, is wat al bekend staat als heroïsche wijnbouw. Term toegewezen aan de omstandigheden van het terrein die het werken met de wijnstokken bijzonder bemoeilijken en die ervoor zorgen dat wijnboeren en wijnmakers hoogtevrees vanaf de terrassen bestrijden, waarvan vele met hellingen die 100% kunnen bereiken, waardoor mechanisatie wordt voorkomen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblokquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eHet werk is 100% handmatig en zeer selectief, de opbrengst per wijnstok bedraagt niet meer dan 3 kg, waardoor wij unieke wijnen van uitzonderlijke kwaliteit kunnen aanbieden.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe percelen worden beïnvloed door een \u003cstrong\u003eklimaat\u003c\/strong\u003e met mediterrane neigingen, goede temperaturen en lage luchtvochtigheid, weinig regenval en thermoregulerende rivierwerking met lange, hete zomers en milde herfst, perfect voor de rijping van onze druiven. De wind waait krachtig in het gebied, geholpen door de vorm van de valleien. Al deze kenmerken geven onze wijnen dat karakter.Het \u003cstrong\u003eterrein\u003c\/strong\u003e, voornamelijk zandige leem, een gemiddelde hoogte van 350 meter en de wijngaarden op het zuidoosten, samen met een helling van ongeveer 75%, vormen de perfecte setting voor de wijnstokken, die tussen de 12 en 60 jaar oud zijn, om druiven van buitengewone kwaliteit aan te bieden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"via-romano-mencia-2023","title":"VIA ROMANA Mencia 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVía Romana biedt de essentie van het land waar het groeit. De druiven, afkomstig van de Ribeira Sacra del Miño, worden geselecteerd na handmatige oogst. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Hij blijft minimaal een jaar op een gecontroleerde temperatuur staan ​​en wordt, zonder haast, afgerond op de fles voordat hij op de markt komt. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAls gevolg van ons streven naar voortdurende innovatie hebben we in de nieuwe vintage 2015 van Vía Romana een plantaardig klaringsmiddel gebruikt: erwteneiwit.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDaarom zijn we erin geslaagd onze wijn te certificeren als \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.viaromana.es\/ampliar\/246\/vino-vegano.html\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003eveganistische wijn\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, en het is de eerste gecertificeerde Galicische wijn! veganistisch!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vía Romana Adegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53281903313283,"sku":"737323","price":8.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ViaRomanaMencia.png?v=1731495639"},{"product_id":"via-romana-godello-2023","title":"VIA ROMANA Do Camiño 2023","description":"\u003cp\u003eGemaakt met de Godello-variëteit binnen de D.O. Ribeira Sacra met verminderde productie. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNa de handmatige oogst worden het ontstelen, pletten en persen uitgevoerd. De wijn rijpt minimaal vier maanden op zijn eigen fijne droesem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa 9 maanden flesrijping wordt een evenwichtige wijn verkregen die de complexiteit van de variëteit weerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vía Romana Adegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53281959149955,"sku":"739723","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Via_romana_godello.png?v=1731496576"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Via_Romana_Adegas_y_Vinedos.png?v=1782813536","url":"https:\/\/vinnalia.nl\/collections\/via-romana.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}