{"title":"Rufete","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eEl cultivo de la rufete requiere de una viticultura de precisión debido a su delicada morfología:\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eMicroclima y altitud:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e En España, su feudo principal es la D.O.P. Sierra de Salamanca\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e (o Sierra de Francia), un entorno de minifundios situados a altitudes de entre \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e400 y 900 metros\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eComposición del suelo:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Prospera especialmente en suelos de \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003epizarra y granito\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. La pizarra aporta un carácter marcadamente mineral y estructurado, mientras que el granito potencia el perfil más floral y la ligereza del vino.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSensibilidad:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Su hollejo (piel) extremadamente fino la vuelve muy vulnerable al \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eoídio y al mildiu\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, lo que obliga a los viticultores a realizar un manejo del viñedo meticuloso y manual.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"lidia-de-perahigos-2022","title":"LIDIA de Perahigos 2022","description":"\u003cp data-start=\"740\" data-end=\"1133\"\u003eLidia 2022 is een rode wijn met een bergziel, gemaakt in de beschermde oorsprongsbenaming Sierra de Salamanca van de inheemse Rufete-variëteit, geteeld op kleine percelen op leisteengronden en op grote hoogte. Deze vintage valt op door zijn elegante, frisse en minerale profiel, met een subtiele expressie die je uitnodigt om de authenticiteit van het zuidwesten van Salamanca te ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1135\" data-end=\"1439\"\u003eDe Rufete-druif, zeldzaam en van beperkte productie, zorgt voor een unieke persoonlijkheid: bloemige aroma's, tonen van vers rood fruit, kruidige accenten en een evenwichtige smaak, met fijne tannines en een aanhoudende afdronk. De productie respecteert de identiteit van de wijngaard, met minimale tussenkomst en een ambachtelijke aanpak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1441\" data-end=\"1732\"\u003eLidia 2022 is een perfecte wijn voor wie op zoek is naar delicate, verschillende wijnen vol identiteit. Ideaal om te combineren met lichte gerechten, Iberische worstjes, wit vlees of gewoon om zo van te genieten. Een mooi voorbeeld van het potentieel van de bergwijnen van Salamanca.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Perahigos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57209261130115,"sku":null,"price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LIDIA_De_Perahigos_2022.png?v=1769070428"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/rufete.png?v=1790327937","url":"https:\/\/vinnalia.nl\/collections\/rufete.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}