{"title":"Pinot noir","description":"","products":[{"product_id":"veuve-clicquot-brut","title":"VEUVE CLICQUOT Brut","description":"\u003cp\u003eVeuve Clicquot Yellow Label-champagne is het kenmerk van de kwaliteit en stijl van Veuve Clicquot, die elk jaar opnieuw wordt gegenereerd dankzij onze essentiële collectie reservewijnen. Het felgele etiket weerspiegelt de sprankelende persoonlijkheid van de champagne en de onberispelijke wijnbereidingsgegevens waaruit deze champagne bestaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeng 30-45% reservewijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"collapsibleLongDescription\" class=\"inhoud lange beschrijving samenvouwen\"\u003e\n\u003cp\u003eDeze cuvée is het resultaat van het mengen van druiven uit tussen de 50 en 60 verschillende cru's en bestaat voor maximaal 45% uit reservewijnen. Het overwicht van pinot noir geeft hem zijn kracht, terwijl de chardonnay hem zijn frisheid geeft en de toets van meunier zijn fruitige karakter. Een rijping van minimaal 3 jaar op de droesem verbetert de aromatische rijkdom en de zijdezachte textuur. Bevat sulfieten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Veuve Cliqcuot","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41814359474254,"sku":"1544","price":47.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Veuve_Clicquot-yellow-label.png?v=1763671913"},{"product_id":"veuve-clicquot-rose","title":"VEUVE CLICQUOT Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe keldermeester en zijn team van experts selecteren rode wijnen en stille wijnen van uitstekende kwaliteit uit enkele van de meest begeerde Champagne-wijngaarden om die smaken en kenmerken te vinden die de stijl van Veuve Clicquot Rosé perfect tot uitdrukking brengen. Veuve Clicquot Rosé is het resultaat van het mengen van druiven uit tussen de 50 en 60 verschillende crus, en bestaat voor maximaal 45% uit reservewijnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe cuvée, gebaseerd op de traditionele Yellow Label-blend, wordt gemengd en aangevuld met rode pinot noir-wijn, die zijn zoete en sterke aroma van rood fruit onthult. 3 jaar rijping in onze crayères geeft de champagne zijn zijdezachtheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Cliqcuot","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41814360784974,"sku":"1545","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/VeuveClicquotRose_1.png?v=1723194051"},{"product_id":"saint-clair-pionnerblock-10-pinot-noir-2020","title":"SAINT CLAIR PIONEER BLOCK 10 Pinot Noir 2023","description":"\u003cp data-start=\"245\" data-end=\"675\"\u003eSAINT CLAIR Pioneer Block 10 Pinot Noir 2020 is een rode wijn die afkomstig is van een van de meest unieke percelen van de Wairau-vallei, in Marlborough, waar de steenachtige bodems en het koele klimaat ervoor zorgen dat alle natuurlijke elegantie van deze variëteit tot uitdrukking komt. De filosofie van het \u003cem data-start=\"522\" data-end=\"537\"\u003ePioneer Block\u003c\/em\u003e-assortiment bestaat uit het afzonderlijk vinificeren van kleine percelen met unieke kenmerken, waarbij wordt geprobeerd de onherhaalbare essentie van elke wijngaard vast te leggen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"677\" data-end=\"1090\"\u003eDeze wijn weerspiegelt een uitzonderlijk evenwicht tussen fruit, structuur en subtiliteit, dankzij minutieus werk in de wijngaard en rijping in Franse eikenhouten vaten die voor complexiteit zorgen zonder het pure karakter van Pinot Noir te maskeren. Veelzijdig en gastronomisch, ideaal bij wit vlees, gevogeltegerechten, Aziatische gerechten of recepten met champignons, waarbij altijd een verfijnd maar toegankelijk profiel wordt getoond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1092\" data-end=\"1346\"\u003eTrouw aan de toewijding van Saint Clair aan duurzaamheid en respect voor het terroir, is de Pioneer\u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1220\"\u003e \u003c\/strong\u003eBlok 10 Pinot Noir 2020 een levendig voorbeeld van hoe een speciale wijngaard een wijn kan transformeren in een authentieke en genuanceerde ervaring.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Saint Clair","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55949039796611,"sku":"NZ25","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/SAINTCLAIRPioneerBlock10PinotNoir2020_33ebe981-4cf7-4cf1-b5af-ea0b7f65b299.png?v=1751972776"},{"product_id":"fromm-pinot-noir-cuvee-h-2020","title":"VANAF Pinot Noir Cuvee H 2020","description":"\u003cp data-start=\"197\" data-end=\"505\"\u003eFROMM Pinot Noir Cuvée H 2020 is de meest verfijnde interpretatie van de FROMM-wijnmakerij van de koninginnenvariëteit van Marlborough. Afkomstig uit wijngaarden die worden bewerkt onder biologische en biodynamische praktijken, vertegenwoordigt deze wijn de zoektocht naar zuiverheid, evenwicht en authenticiteit die kenmerkend is voor de filosofie van FROMM.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"507\" data-end=\"884\"\u003eDe \u003cem data-start=\"559\" data-end=\"568\"\u003eCuvée H\u003c\/em\u003e, gemaakt op basis van een nauwkeurige selectie van percelen, toont het onderscheidende karakter van de steenachtige bodems en het koele klimaat van de regio, vertaald in een elegante en diepe Pinot Noir, geteeld met respect en minimale interventie. De passage door het vat is ontworpen om complexiteit te begeleiden en te bieden, en mag nooit het raskarakter of het zegel van het terroir domineren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"1118\"\u003eCuvee H 2020 is meer dan een wijn en is het resultaat van jarenlange ervaring en gevoeligheid door het FROMM-team, omgezet in een speciale editie die de meest delicate en oprechte essentie van Nieuw-Zeelandse Pinot Noir weerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Fromm","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55955541557635,"sku":"V1118","price":60.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/FROMMPinotNoirCuveeH2020.png?v=1751958676"},{"product_id":"fromm-pinot-noir-clayvin-vineyard-2021","title":"VAN Pinot Noir Clayvin Vineyard 2021","description":"\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"886\"\u003eFROMM Pinot Noir Clayvin Vineyard 2021 is de maximale uitdrukking van een historische Marlborough-wijngaard, die wordt beschouwd als een van de meest unieke en oudste in de regio. Deze wijn is geteeld onder biologische en biodynamische praktijken en weerspiegelt FROMM's diepe respect voor het terroir, waardoor de identiteit van Clayvin Vineyard zonder kunstgrepen spreekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"888\" data-end=\"1225\"\u003eGevinifieerd met minimale tussenkomst, combineert het structuur, elegantie en complexiteit, dankzij bodems rijk aan klei en een microklimaat dat zorgt voor rijpheid en frisheid in perfecte balans. Elke fles is een eerbetoon aan de gevoeligheid en ervaring van het FROMM-team, dat erin slaagt het puurste karakter van de Nieuw-Zeelandse Pinot Noir vast te leggen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1227\" data-end=\"1446\"\u003eClayvin Vineyard 2021 is niet alleen een wijn, maar ook een gebotteld verhaal: het verhaal van een uitzonderlijke plek, van zorgvuldig werken en van de passie voor het maken van wijnen die een onmiskenbare oorsprong overbrengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Fromm","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55955598115203,"sku":"V0516","price":72.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/FROMMPinotNoirClayvinVineyard2021_2.png?v=1751962790"},{"product_id":"fromm-pinot-noir-the-curation-2021","title":"VAN Pinot Noir The Curation 2021","description":"\u003cp data-end=\"770\" data-start=\"465\"\u003eFROMM Pinot Noir De Curation 2021 vertegenwoordigt het toppunt van vakmanschap en de filosofie van authenticiteit die FROMM onderscheidt. Het wordt alleen gemaakt in uitzonderlijke wijnjaren en is afkomstig van een zorgvuldige selectie van de beste vaten en percelen die de essentie van het Marlborough-terroir het beste weergeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1219\" data-start=\"772\"\u003eDeze wijn is het resultaat van een proces waarbij geduld en respect voor de natuur elke stap markeren: van de biologische teelt van de wijngaarden tot de wijnbereiding met minimale interventie, ontworpen om de wijngaard zich zonder kunstgrepen te laten uiten. De naam, \u003cem data-end=\"1046\" data-start=\"1032\"\u003eThe Curation\u003c\/em\u003e, symboliseert precies die nauwgezette aandacht voor detail, waarbij elke vintage wordt getransformeerd in een beperkte editie die de authenticiteit en diepte van Pinot Noir viert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1461\" data-start=\"1221\"\u003eMeer dan een label,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eDe Curation 2021 is de synthese van FROMM's knowhow: een eerbetoon aan het Marlborough-terroir, ontworpen om de elegantie, complexiteit en persoonlijkheid over te brengen die de wijnmakerij sinds haar oorsprong hebben gedefinieerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Fromm","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55955619774851,"sku":"V1335","price":48.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/FROMMPinotNoirTheCuration2021.png?v=1751964010"},{"product_id":"fromm-pinot-noir-fromm-vineyard-2021","title":"VAN Pinot Noir Fromm Wijngaard 2021","description":"\u003cp\u003eDe FROMM Pinot Noir Fromm Vineyard 2021 is het resultaat van de ervaring en gevoeligheid van een wijnmakerij die Marlborough in Nieuw-Zeeland synoniem heeft gemaakt met Pinot Noir van wereldklasse. Deze wijn is uitsluitend afkomstig van de oorspronkelijke wijngaard, aangeplant in 1992, en weerspiegelt het onderscheidende karakter van zijn terroir: kiezel- en kleigronden die zorgen voor complexiteit en natuurlijke elegantie. De biodynamische filosofie van FROMM en zijn absolute respect voor de druif zorgen voor een Pinot Noir met een pure en oprechte identiteit, gemaakt met minimale tussenkomst om de authenticiteit van het perceel te behouden. Een wijn die de passie en toewijding aan duurzame wijnbouw, precisie en de meest getrouwe uitdrukking van de plaats belichaamt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Fromm","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55955970457987,"sku":"V0442","price":48.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/FROMMPinotNoirFrommVineyard.png?v=1751968630"},{"product_id":"spy-valley-pinot-noir-2021","title":"SPY VALLEY Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003eSpy Valley Pinot Noir 2021 is een getrouwe weerspiegeling van het unieke karakter van Marlborough, Nieuw-Zeeland, een regio die steenachtige bodems en een zeeklimaat combineert om Pinot Noir van grote zuiverheid en frisheid te laten ontstaan. Deze wijn is afkomstig van wijngaarden die zorgvuldig zijn gecultiveerd door de wijnmakerij van de familie Spy Valley en is geboren uit een respectvolle wijnbereiding die ernaar streeft de meest authentieke expressie van de variëteit te verbeteren. Het resultaat is een elegante, evenwichtige en zijdezachte rode wijn, die opvalt door zijn fruitige identiteit en subtiele complexiteit, waarbij altijd de karakteristieke frisheid van zijn oorsprong behouden blijft. Een moderne, levendige en oprechte Pinot Noir, ideaal voor wie kwaliteit en persoonlijkheid in elk glas waardeert.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Spy Valley","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55959201415555,"sku":"NZ1","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/SPYVALLEYPinotNoir2021.png?v=1751998180"},{"product_id":"pyramid-valley-manatu-pinot-noir-2022","title":"PYRAMID VALLEY Manatu Pinot Noir 2022","description":"\u003cp data-start=\"148\" data-end=\"676\"\u003eDe\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003ePYRAMID VALLEY Manatu Pinot Noir 2022 is een unieke en verfijnde uitdrukking van een van de meest emblematische en delicate druiven in de wijnwereld. Deze wijn is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden en weerspiegelt de toewijding en zorg die in elke fase van de productie is gestoken, van de oogst tot het rijpen. De naam, “Manatu”, wat “gedachte” betekent in het Maori, vertegenwoordigt de filosofie achter de creatie ervan: een wijn die ontworpen is om de pure essentie van het terroir en de wijnbereidingstraditie in een fles te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"678\" data-end=\"1154\"\u003eHet productieproces van Manatu Pinot Noir 2022 wordt uitgevoerd met een ambachtelijke en respectvolle benadering van het milieu, waarbij wordt geprobeerd de integriteit en authenticiteit van het fruit en de bodem te behouden. Elke cluster wordt met grote aandacht behandeld, waardoor het karakter van de Pinot Noir helder en verfijnd tot uitdrukking komt. Deze wijn is geboren in een regio die ideale klimatologische omstandigheden combineert met bijzondere bodems, factoren die het profiel complexiteit en diepte geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1156\" data-end=\"1616\"\u003eHet verhaal achter PYRAMID VALLEY is ook een weerspiegeling van de toewijding aan kwaliteit en innovatie, waarbij wordt ingezet op technieken die de traditie respecteren, maar die een diepgaande kennis van de moderne wijnbouw omvatten. Hierdoor kan Manatu Pinot Noir 2022 een uitstekende vertegenwoordiger zijn binnen zijn categorie, die in staat is een verrijkende ervaring te bieden aan wie op zoek is naar een wijn die zowel de plaats van herkomst als de passie van de wijnmaker oproept.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1618\" data-end=\"2057\"\u003eHet resultaat is een wijn die wordt gepresenteerd met natuurlijke elegantie, waarbij een delicaat evenwicht wordt bereikt tussen subtiliteit en intensiteit, waarbij elke fles u uitnodigt om de rijkdom van een uniek terroir te ontdekken en de precisie van een tot in detail verzorgd proces. De PYRAMID VALLEY Manatu Pinot Noir 2022 is niet alleen een wijn, maar een eerbetoon aan de hoogwaardige wijnbouw en het vermogen van de Pinot Noir-druif om in elke oogst zijn ziel tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pyramid Valley","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55962036535683,"sku":"V1334","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PYRAMIDVALLEYManatuPinotNoir2022.png?v=1752053416"},{"product_id":"smith-sheth-cru-central-otago-pinot-noir-2021","title":"SMITH \u0026 SHETH Cru Central Otago Pinot Noir 2021","description":"\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"460\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transitie-kleuren duur-100 easy-in-out\"\u003eDe Smith \u0026 Sheth CRU Central Otago Pinot Noir 2021 is een verfijnde uitdrukking van Pinot Noir geteeld in de wijnstreek Central Otago, Nieuw-Zeeland.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eDeze wijn maakt deel uit van het CRU-assortiment van Smith \u0026 Sheth, een wijnmakerij die zich onderscheidt door zijn focus op kwaliteit en authentieke expressie van het terroir.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eDe wijnmakerij werd opgericht door Steve Smith MW, een gerenommeerd wijnbouwer en Master of Wine, en Brian Sheth, een investeerder en natuurbeschermer.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eSamen zijn ze hebben een wijnmakerij opgericht die de wijntraditie combineert met innovatieve en duurzame praktijken.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"462\" data-end=\"580\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eDe Pinot Noir die in deze wijn wordt gebruikt, is afkomstig van geselecteerde wijngaarden in Central Otago, een regio die bekend staat om zijn extreme continentale klimaat en gevarieerde bodems, die een ideale omgeving bieden voor de teelt van deze variëteit.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eDe druiven worden handmatig geoogst om de selectie van het beste fruit te garanderen, en de vinificatie wordt uitgevoerd met minimale tussenkomst om de zuiverheid en het karakter van de wijn te behouden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"582\" data-end=\"700\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] overgangskleuren duur-100 easy-in-out\"\u003eHet CRU-assortiment van Smith \u0026 Sheth wordt gekenmerkt door zijn focus op kwaliteit en authentieke expressie van terroir.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transition-colors duurt-100 easy-in-out\"\u003eElke wijn in dit assortiment weerspiegelt de toewijding van de wijnmakerij aan duurzaamheid, verantwoorde wijnbouw en het maken van wijnen die de essentie van hun oorsprong vastleggen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Smith \u0026 Sheth","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55962196574595,"sku":"V1189","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/SMITH_SHETHCruCentralOtagoPinotNoir2021.png?v=1752055099"},{"product_id":"quartz-reef-bendigo-pinor-noir-2022","title":"KWARTS REEF Bendigo Pinor Noir 2022","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"120\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] overgangskleuren duur-100 easy-in-out\"\u003eDe Quartz Reef Bendigo Pinot Noir 2022 is afkomstig van een gecertificeerde biodynamische (Demeter) en biologische (BioGro) wijngaard gelegen in Bendigo, in de centrale Otago-regio van het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland, geplant op hellende terrassen van Waenga fijne zandleem en Letts-steilland op 217-264 meter boven zeeniveau. N. m, in een omgeving gekenmerkt door bodems van kwartsietoorsprong\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"122\" data-end=\"198\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eBeheerd met een niet-interventionistische aanpak onder supervisie van de beroemde wijnmaker Rudi Bauer, werd de wijngaard opgericht in 1998 en zorgt voor meerdere klonen (10\/5,5,115,667,777 en Abel). Er wordt handmatig geoogst, met kleine batchfermentaties en een percentage van de hele tros. De productie omvat een koude inweking gedurende maximaal 7 dagen, fermentatie met inheemse gisten en een daaropvolgende maceratie gedurende 19 tot 26 dagen, alvorens 12 maanden te rijpen in Franse vaten (27-28% nieuw), met spontane malolactische gisting\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relatieve top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.blackmarket.co.nz\/products\/quartz-reef-single-vineyard-bendigo-pinot-noir-2022?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.blackmarket.co.nz\/products\/quartz-reef-single-vineyard-bendigo-pinot-noir-2022?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden afgerond-xl px-2 tekst-[9px] lettertype-medium tekst-token-tekst-secundair! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! overgangskleuren duur-150 gemak-in-uit\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relatieve start-0 bottom-0 flex h-volledig met volledige items-midden\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-volledige items-midden uitvullen-tussen absoluut\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-volledige items-midden afgerond-volledig px-1 tekst-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"200\" data-end=\"276\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eDe vintage van 2022 combineerde variabele omstandigheden, met een lange bloeiperiode tussen eind november en een hittegolf in januari-februari met temperaturen boven de 35°C, waarbij de belangrijkste druiven werden geoogst op eind maart\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"278\" data-end=\"354\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eEr werden ongeveer 475 vaten gemaakt, die de intentie weerspiegelden om traditionele technieken en maximale raszuiverheid te behouden\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relatieve top-[-0.094rem] animeren-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.quartzreef.co.nz\/collections\/pinot-noir?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.quartzreef.co.nz\/collections\/pinot-noir?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-verborgen afgerond-xl px-2 tekst-[9px] lettertype-medium tekst-token-tekst-secundair! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! overgangskleuren duur-150 easy-in-out\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolute\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center round-full px-1 text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"356\" data-end=\"515\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eCritici hebben deze uitdrukking positief beoordeeld: hij kreeg 93 punten van Wine Advocate (Joe Czerwinski), 95 punten en 5 sterren van Bob Campbell MW en 94+ beoordeling door Wine Advocate op basis van Real Review\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relatieve top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/whiskeyonline.co.nz\/products\/quartz-reef-bendigo-pinot-noir-2020-750ml-central-otago?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/whiskeyonline.co.nz\/products\/quartz-reef-bendigo-pinot-noir-2020-750ml-central-otago?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden afgerond-xl px-2 tekst-[9px] lettertype-medium tekst-token-tekst-secundair! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! overgangskleuren duur-150 gemak-in-uit\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relatieve start-0 bottom-0 flex h-volledig met volledige items-midden\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-volledige items-midden uitvullen-tussen absoluut\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-volledige items-midden afgerond-volledig px-1 tekst-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eBovendien suggereert het, gebaseerd op recensies op Wine-Searcher, een “gedurfde en gestructureerde” stijl die typerend is voor Central Otago, met potentieel tot 10-15 jaar\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relatieve top-[-0.094rem] animeren-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.wine-searcher.com\/find\/quartz%2Breef%2Bbendigo%2Bestate%2Bpinot%2Bnoir%2Bnew%2Bzealand%2Bcentral%2Botago?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.wine-searcher.com\/find\/quartz%2Breef%2Bbendigo%2Bestate%2Bpinot%2Bnoir%2Bnew%2Bzealand%2Bcentral%2Botago?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden afgerond-xl px-2 tekst-[9px] lettertype-medium tekst-token-tekst-secundair! bg-[#F4F4F4]! donker:bg-[#303030]! overgangskleurenduur-150 gemak-in-uit\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relatieve start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolute\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center afgerond-volledige px-1 tekst-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Quartz Reef","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55962284163459,"sku":"V0784","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/QUARTZREEFBendigoPinorNoir2022.png?v=1752056281"},{"product_id":"cristom-paul-gerrie-vineyard-pinot-noir-2021","title":"CRISTOM Paul Gerrie Wijngaard Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] overgangskleuren duur-100 gemak-in-uit\"\u003e Geboren in 2014 op Cristom's grootste uitgestrekte eigen wijngaard, gelegen op een glooiende oever van 109 hectare in de Eola-Amity Hills, met hoogtes variërend van 165 meter tot 244m\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relatieve top-[-0.094rem] animeren-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eDit perceel, genoemd ter ere van de oprichter Paul Gerrie, ligt op diepe en homogene vulkanische bodems Jory, Nekia, Saum, Ritner, Witzel gecombineerd met gematigde hellingen en oost-zuidoostelijke blootstelling, wat een langzame en evenwichtige rijping garandeert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transition-colors duurt-100 easy-in-out\"\u003eDe wijngaard is aangeplant met een dichtheid van 1.450 wijnstokken per hectare, waarbij klonen van Pinot Noir Dijon en Pommard worden gebruikt om de frisheid van het terroir vast te leggen. Ondiepe bodems nabij de ontsluiting en diepere gebieden brengen de kracht en concentratie in de clusters in evenwicht, wat de intentie weerspiegelt om de minerale expressie te maximaliseren. Het maritieme klimaat van de regio, met wind uit de Van Duzer Corridor en hoge thermische schommelingen van wel 18°C per dag, bevordert de neiging om de natuurlijke zuurgraad te behouden en structuur te genereren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eDe wijnbouw bij Paul Gerrie is duurzaam en maakt een transitie door naar biodynamische praktijken, in navolging van Cristom's minimale interventiefilosofie, met compost, mulch en ecologisch bodembeheer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eTijdens de wijnbereiding werden traditionele technieken gebruikt: spontane gisting met inheemse gisten, ongeveer 40-50% hele trossen en rijzen in open tanks, met zachte persing en langdurige rijping in Franse vaten (45% nieuw), gedurende 17-18 maanden, geassembleerd zonder opheldering of filtratie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eDe vintage van 2021 bevestigt de filosofie van deze wijngaard: ingehouden kracht, stevige zuurgraad en gedefinieerde structuur, waarbij de mineraliteit van de ondergrond met opmerkelijke precisie in evenwicht wordt gebracht, zoals blijkt uit meerdere recensies: Jeb Dunnuck (96), Decanter (93), Jancis Robinson (17,5+). De Paul Gerrie valt binnen Cristom's portfolio op als een manifestatie van de toekomst van de wijnmakerij, waarbij volume (593 geproduceerde kisten) wordt gecombineerd met een focus op kwaliteit en terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cristom Vineyard","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55962719945091,"sku":"V1165","price":120.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CRISTOMPaulGerrieVineyardPinotNoir2021.png?v=1752061753"},{"product_id":"cristom-mt-jefferson-cuvee-pinot-noir-2023","title":"CRISTOM Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e Vertegenwoordigt de kenmerkende blend van Cristom, ontworpen om de diversiteit van het Eola-Amity Hills-terroir vast te leggen. Het is gemaakt met 75% druiven uit eigen wijngaarden en 25% uit aangrenzende percelen, in vulkanische basaltgronden van de Columbia River, met gecertificeerde duurzame wijnbouw en een biodynamische aanpak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe productie begint met handmatige oogst, inclusief 52% hele tros en spontane gisting met inheemse gisten in open tanks. Hij blijft 10 tot 12 maanden in contact met zijn droesem, in Franse eikenhouten vaten, waarvan 22% nieuw is. Het wordt gebotteld en geklaard met minimale tussenkomst, zonder filtering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet 475 geproduceerde vaten biedt het een duidelijke uitdrukking van de stijl van Cristom: trouw aan de plek, evenwichtig, met frisse structuur, duidelijke zuurgraad en een complex profiel dat evolueert dankzij de integratie van meerdere percelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGespecialiseerde critici hebben de vintage uit 2023 met uitstekende scores beoordeeld: James Suckling kende hem 95 punten toe, wat de stevigheid en concentratie benadrukte, terwijl Wine Spectator hem ook een 95 gaf, wat de glans en details opnieuw bevestigde; Er wordt verwacht dat dit tot 2035 zal evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn gemeenschappen van wijnliefhebbers wordt deze cuvée erkend als een voordelige optie, met frisse en toegankelijke expressies in een vroeg stadium, die kunnen concurreren met de duurdere Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cristom Vineyard","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55964536406403,"sku":"V1119","price":48.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CRISTOMMtJeffersonCuveePinotNoir2023.png?v=1752079940"},{"product_id":"cristom-eileen-vineyard-pinot-noir-2021","title":"CRISTOM Eileen Wijngaard Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] overgangskleuren duur-100 gemak-in-uit\"\u003e Het komt van de wijngaard op het hoogste punt van het oorspronkelijke landgoed, tussen 166 en 224 meter in de Eola-Amity Hills nabij Salem, Oregon. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem] transition-colors duurt-100 easy-in-out\"\u003eDit perceel, geplant in 1997 en genoemd ter ere van Eileen Gerrie, mede-oprichter van Cristom, onderscheidt zich door zijn zuidoostelijke ligging, gevarieerde vulkanische bodems Jory, Saum, Nekia, Ritner, Witzel en Yamhill en de gemarkeerde invloed van de harde wind van de Van Duzer Corridor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem] transition-colors duurt-100 easy-in-out\"\u003eDe wijnbouw in Eileen is duurzaam en met minimale tussenkomst, met handmatig oogsten, dichtheden die oplopen tot 2311 wijnstokken per hectare, en een omgeving waar de combinatie van diepe en oppervlakkige bodems, samen met de oceaanwind, kleine en dikkere bessen produceert huid, ideaal voor het intensiveren van de structuur en de levensduur van de wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"432\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eIn de wijnmakerij omvatte de 2021 spontane gisting met inheemse gisten, ongeveer 51% hele trossen, fermentatie in open vaten met meerdere dagelijkse overpompen en zachte perspersen op pneumatische wijze\u003c\/span\u003e . \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eVervolgens rustte de wijn 17-18 maanden op de droesem in Franse eikenhouten vaten, waarvan 32-34% nieuw, en werd gebotteld zonder filtering of klaring\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relatieve top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.voyageursduvin.com\/en\/cristom-eileen-vineyard-pinot-noir-2021-w17545?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.voyageursduvin.com\/en\/cristom-eileen-vineyard-pinot-noir-2021-w17545?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-verborgen afgerond-xl px-2 tekst-[9px] lettertype-medium tekst-token-tekst-secundair! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! overgangskleuren duur-150 gemak-in-uit\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relatieve start-0 bottom-0 flex h-volledig met volledige items-midden\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-volledige items-midden uitvullen-tussen absoluut\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-volledige items-midden afgerond-volledig px-1 tekst-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"434\" data-end=\"595\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eDe vintage van 2021 wordt gekenmerkt door een langzame en gelijkmatige groei dankzij een koel klimaat in de lente en warm weer in de zomer, wat een evenwichtige rijping bevordert\u003c\/span\u003e . \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eEr zijn ongeveer 816 dozen (dozen) geproduceerd en critici hebben hun kwaliteit erkend met hoge scores: Jeb Dunnuck (96), Decanter (95) en Wine Enthusiast (92–96)\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"597\" data-end=\"677\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een uitdrukking van het extreme terroir van het perceel: hoogte, intense wind, diversiteit van bodems en een agronomische en enologische benadering die zuiverheid en een lange levensduur nastreeft.Eileen is een van Cristom's meest bekroonde en emblematische labels geworden, die de authentieke essentie van zijn oorsprong exporteert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cristom Vineyard","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55964705816963,"sku":"V0984","price":84.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CRISTOMEileenVineyardPinotNoir2021.png?v=1752080230"},{"product_id":"cristom-lousie-vineyard-pinot-noir-2021","title":"CRISTOM Louise Vineyard Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] overgangskleuren duur-100 gemak-in-uit\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eHet komt van een uniek perceel op het landgoed Cristom, aangeplant in 1993 op een helling die zich uitstrekt van 88 tot 134 meter hoogte in het gebied van Eola-Amity Heuvels, Willamette-vallei, Oregon. Deze wijngaard, vernoemd naar de overgrootmoeder van oprichter Paul Gerrie, wordt gekenmerkt door zijn buitengewone diversiteit aan bodems, van het ongerepte basalt van de Columbia River (Jory, Nekia, Ritner) tot mariene sedimenten en gletsjerslib, naast zijn natuurlijke bescherming tegen oceaanwinden dankzij de nabijgelegen eiken- en sparrenbossen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"313\" data-start=\"199\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eDe wijnbouw in Louise is duurzaam, met Pinot Noir-wijnstokken geplant op drie verschillende onderstammen en vijf verschillende klonen, met dichtheden die variëren tussen 1815 en 2311stammen\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eWijngaardbeheer richt zich op minimale interventie, handmatig oogsten en hoge concurrentie tussen de wijnstokken, wat aanleiding geeft tot druiven met een intense concentratie en opmerkelijke minerale expressie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"391\" data-start=\"315\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eIn de wijnmakerij begint het proces met een strenge selectie van druiven, waaronder ongeveer 46% hele trossen, spontane fermentatie met eigen gisten, meerdere dagelijkse overpompingen en zachte persing. De wijn rijpt 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 38% nieuw, waardoor de malolactische gisting in hout wordt voltooid en wordt gebotteld zonder klaring of filtering.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"391\" data-start=\"315\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eDe wijnoogst van 2021 profiteerde van een gematigd klimaat, met voldoende thermische amplitude en natuurlijke bescherming die een uniforme rijping mogelijk maakte. De Louise-wijngaard, die later zeebries ontvangt dan andere Cristom-percelen, genereert intenser en tanninerijker fruit, wat resulteert in een gestructureerde Pinot Noir met een groot evolutionair potentieel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"391\" data-start=\"315\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eDe set werd zeer gewaardeerd door critici: Decanter gaf hem 95 punten, Jeb Dunnuck 94 en James Suckling 94, naast andere opmerkelijke scores. De experts benadrukken het bedrijf structuur, levendige mineraliteit en gelaagde complexiteit die deze Louise-uitdrukking kenmerken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"391\" data-start=\"315\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eIn gespecialiseerde forums bevestigen ze dat de minerale gaten en de evenwichtige zuurgraad het tot een van de vlaggenschepen onder de unieke wijngaarden van Cristom maken, samen met Jessie en Marjorie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cristom Vineyard","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55964839969155,"sku":"V0815","price":84.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CRISTOMLousieVineyardPinotNoir2021_121c77b8-7b94-4e9f-bd32-b55a29d182af.png?v=1752136974"},{"product_id":"cristom-eileen-vineyard-pinot-noir-2022","title":"CRISTOM Marjorie Wijngaard Pinot Noir 2021","description":"\u003cp data-end=\"610\" data-start=\"0\"\u003e Het is een wijn die de meest verfijnde essentie van het terroir van Eola-Amity Hills vertegenwoordigt, in het hart van de Willamette Valley, Oregon. Afkomstig van een uniek perceel op het Cristom-landgoed, de Marjorie-wijngaard, genoemd ter ere van de moeder van de oprichter, is deze Pinot Noir een zeer persoonlijke en zorgvuldig vervaardigde uitdrukking. Het perceel van Marjorie onderscheidt zich door zijn oriëntatie, helling en bodemsamenstelling, met vulkanische en klei-invloeden die de wijnstokken ideale omstandigheden geven om druiven van uitzonderlijke kwaliteit te produceren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1134\" data-start=\"612\"\u003eDe Marjorie-wijngaard, oorspronkelijk aangeplant in de jaren negentig, combineert oudere wijnstokken met nieuwe massaselectie-aanplantingen en specifieke Pinot Noir-klonen, beheerd onder duurzame en biodynamische landbouwpraktijken. De productie is beperkt en zeer gecontroleerd, waardoor elke vintage een speciale editie is, een weerspiegeling van zowel het klimaatjaar als de toewijding van Cristom's wijnbereidingsteam, geleid door Steve Doerner, met tientallen jaren ervaring en een filosofie van minimale interventie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1453\" data-start=\"1136\"\u003eDe oogst van 2021 was vooral opmerkelijk in de Willamette Valley, met weersomstandigheden die een langzame en volledige rijping van het fruit mogelijk maakten. Dit bevorderde een oogst waarin het mogelijk was om met perfect uitgebalanceerde druiven te werken, wat aanleiding gaf tot een wijn met een onderscheidend, geconcentreerd en elegant karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1693\" data-start=\"1455\"\u003eDeze wijn is meer dan een Pinot Noir, het is een gebotteld verhaal van de Marjorie-wijngaard: een verhaal over familie, land en tijd, vastgelegd op een etiket dat een van de meest prestigieuze emblemen van de Amerikaanse Pinot Noir vertegenwoordigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cristom Vineyard","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55965010067843,"sku":"V0664","price":84.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CRISTOMMarjorieVineyardPinotNoir2021_f5acb451-2a5c-4699-a05f-d5aa8c29f022.png?v=1752080906"},{"product_id":"cristom-jessie-vineyard-pinot-noir-2022","title":"CRISTOM Jessie Vineyard Pinot Noir 2022","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"197\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] overgangskleuren duur-100 easy-in-out\"\u003eHet is geboren in de indrukwekkende Jessie-wijngaard, geplant in 1994 en gelegen op een steile oost-zuidwesthelling in Eola-Amity Hills, Oregon. Dit perceel van 11,5 hectare, steiler tot 33% in hoogte, beschikt over een breed scala aan vulkanische bodems (Jory, Nekia, Witzel, Ritner en Saum), waarvan vele ondiep zijn, diepe wortels vereisen en royale smaakopbrengsten\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eSinds de start in 1998 is dit plot een van Cristom's meest onderscheidende\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"199\" data-end=\"352\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eMet gecertificeerde duurzame teelt en een lichte biodynamische aanpak worden dichtheden van 2.311 wijnstokken\/acre gehandhaafd, wat de concurrentiekracht tussen grote planten en kleine druiven bevordert. concentratie.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eIn de wijnmakerij wordt de gisting uitgevoerd met inheemse gisten, met bijna 49% hele stengels, in open vaten, gevolgd door zachte persing en uitgebreide rijping (17-18 maanden) in nieuwe Franse vaten (30%).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"354\" data-end=\"513\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eDe vintage 2022 behoudt de krachtige en gestructureerde essentie van de site. Recensenten zoals Decanter, JebDunnuck, JamesSuckling en anderen kenden consequent 96 punten toe, met de nadruk op een harmonieuze mix van levendig rood fruit, aardse kruiden en aardse sensaties die mineralen en ondergroei oproepen. \u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eDe vulkanische bodems worden weerspiegeld in de typiciteit van de vintage, waardoor een gearticuleerde wijn ontstaat die kracht, structuur en elegantie in evenwicht houdt\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"515\" data-end=\"676\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] afgerond px-px py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eIntense tonen van paarse bloemen, aromatische kruiden en een zout-hartige kwaliteit worden waargenomen in de wijngaard, gecombineerd met rijpe bessen en een stevige tanninearchitectuur, waardoor Jessie wordt gepresenteerd als een emblematisch voorbeeld van de wijngaard terroir. py-[0.2rem] transition-colors Duration-100 easy-in-out\"\u003eKen’s Wine Guide definieert het als medium-body, met geïntegreerde zuurgraad en een zijdezachte textuur die een evenwichtig, complex en aanhoudend profiel biedt\u003c\/span\u003e .\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relatieve top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolute\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"801\" data-end=\"882\"\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-start=\"884\" data-end=\"964\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"971\" data-end=\"1305\"\u003eKortom, de Jessie Vineyard2022 is een fles die kracht en delicatesse symboliseert en in elke laag de vulkanische grond, de steile helling, de ambachtelijke aandacht en de familiegeschiedenis van Cristom weerspiegelt. Een wijn die het unieke karakter van zijn terroir belichaamt, zonder de noodzaak om de smaak te prijzen of culinaire combinaties te suggereren.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cristom Vineyard","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55965605364099,"sku":null,"price":84.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CRISTOMJessieVineyardPinotNoir2022.png?v=1752081311"},{"product_id":"veuve-clicquot-brut-x6-botellas","title":"VEUVE CLICQUOT Brut x6 flessen","description":"\u003cp\u003eVeuve Clicquot Yellow Label champagne is het kenmerk van de kwaliteit en stijl van Veuve Clicquot, die elk jaar opnieuw wordt gegenereerd dankzij onze essentiële collectie reservewijnen. Het felgele etiket weerspiegelt de sprankelende persoonlijkheid van de champagne en de onberispelijke wijnbereidingsgegevens waaruit deze champagne bestaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeng 30-45% reservewijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze cuvée is het resultaat van het mengen van druiven uit tussen de 50 en 60 verschillende cru's en bestaat voor maximaal 45% uit reservewijnen. Het overwicht van pinot noir geeft hem zijn kracht, terwijl de chardonnay hem zijn frisheid geeft en de toets van meunier zijn fruitige karakter. Een rijping van minimaal 3 jaar op de droesem verbetert de aromatische rijkdom en de zijdezachte textuur. Bevat sulfieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Cliqcuot","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":57982349410691,"sku":null,"price":278.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Veuve_Clicquot_x6_botellas.png?v=1783540256"},{"product_id":"domaine-nico-pinot-noir-2023","title":"DOMAINE NICO Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Nico Sœur et Frères - Histoire d'A Pinot Noir 2023\u003c\/strong\u003e is het resultaat van \u003cstrong\u003eLaura Catena\u003c\/strong\u003e's obsessie met Pinot Noir uit de Bourgogne, overgebracht naar de unieke omstandigheden van de \u003cstrong\u003eUco Valley, Mendoza\u003c\/strong\u003e, op 1.350 meter boven zeeniveau. zee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfkomstig van een uniek perceel van 1,75 hectare, beplant in 1998 met Dijon 115-klonen, wordt deze wijn gefermenteerd met inheemse gisten in rolfermentoren met 40% hele trossen, wat zorgt voor textuur en aromatische complexiteit. Na een maceratie en malolactische gisting van 11 dagen in vaten rust de wijn \u003cstrong\u003e12 maanden op Frans eikenhout voor verschillende toepassingen\u003c\/strong\u003e, waardoor een perfecte integratie van het hout wordt bereikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe neus toont delicate kruiden, kruidige nuances die doen denken aan verse tijm en een lichte mineraliteit, met aroma's en smaken van \u003cstrong\u003erijp rood fruit\u003c\/strong\u003e die door het hele gehemelte lopen. Het is een wijn met meerdere lagen, met een verfijnde smaak, met een scherpe zuurgraad en gepolijste, fijne tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Nico\u003c\/strong\u003e is de eerste Pinot Noir van percelen op extreme hoogte ter wereld, geboren uit het alluviale en kalkrijke terroir van de Uco-vallei, dat spreekt met een ouderwetse stijl die verrassend is voor de Nieuwe Wereld. James Suckling kende hem 96 punten toe, waarmee hij op nummer 31 van de Top 100 Wijnen van 2024 kwam te staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Nico","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":58298892976515,"sku":"694423","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/domaine_nico.png?v=1782933752"}],"url":"https:\/\/vinnalia.nl\/collections\/pinot-noir.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}