{"title":"Wijnmakerij Pago de Vallegarcia","description":"\u003cp data-start=\"475\" data-end=\"851\"\u003eLa Bodega Vallegarcía is een van de meest unieke wijnprojecten in Spanje en een duidelijke referentie onder de Pago-wijnen van Castilla-La Mancha. Gelegen op een uniek en perfect afgebakend landgoed, vertegenwoordigt Vallegarcía een manier om wijn te begrijpen, gebaseerd op absoluut respect voor de oorsprong, precisie in elk detail en de constante zoektocht naar identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"853\" data-end=\"1185\"\u003eOfficieel erkend als Vino de Pago, de hoogste kwaliteitscategorie Spaanse wijn, produceert Vallegarcía uitsluitend wijnen van haar eigen landgoed. Het hele proces, van de wijngaard tot de fles, vindt plaats op het terrein, waardoor totale controle over de kwaliteit en expressie van het terroir wordt gegarandeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-start=\"1187\" data-end=\"1241\"\u003eEén landgoed als oorsprong van alle wijnen\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-start=\"1243\" data-end=\"1573\"\u003eHet hart van Vallegarcía is zijn boerderij, gelegen in het noordwesten van Castilla-La Mancha, in een geïsoleerde en bevoorrechte natuurlijke omgeving. De bodems, het continentale klimaat met een duidelijke Atlantische invloed en de zorgvuldige oriëntatie van de percelen creëren een ideaal ecosysteem voor de productie van landgoedwijnen met een eigen persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1575\" data-end=\"1778\"\u003eHier zijn geen externe aankopen van druiven of mengsels van herkomst. Elke fles Vallegarcía is een getrouwe interpretatie van de wijngaard waar hij vandaan komt en weerspiegelt jaar na jaar de kenmerken van het landschap.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-start=\"1780\" data-end=\"1819\"\u003eRassen aangepast aan het terroir\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-start=\"1821\" data-end=\"2092\"\u003eRassenselectie is een van de pijlers van het project. Grenache, Cariñena, Syrah en Viognier worden geteeld met inachtneming van de bijzonderheden van elk perceel, waarbij altijd wordt gezocht naar het natuurlijke evenwicht tussen rijpheid, frisheid en aromatische expressie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2094\" data-end=\"2275\"\u003eHet resultaat zijn wijnen die afwijken van de traditionele stereotypen van de regio en een eleganter, preciezer en eigentijds gezicht laten zien van de wijnen van Castilla-La Mancha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-start=\"2277\" data-end=\"2317\"\u003eNauwkeurige en respectvolle voorbereiding\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-start=\"2319\" data-end=\"2622\"\u003eIn de wijnmakerij is de filosofie duidelijk: minimale interventie en maximaal respect voor de druiven. De oogsten worden selectief uitgevoerd, perceel voor perceel, op het optimale rijpingsmoment. De vinificatie wordt aangepast aan elke variëteit en vintage, met als doel de identiteit van de wijn te behouden zonder deze te maskeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2624\" data-end=\"2847\"\u003eNurture wordt gebruikt als een instrument voor verfijning en balans, nooit als een dominant element. Zorgvuldig geselecteerde houtsoorten en aangepaste tijden laten de wijn evolueren zonder frisheid of karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-start=\"2849\" data-end=\"2893\"\u003eHerkenning en eigen persoonlijkheid\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-start=\"2895\" data-end=\"3120\"\u003eVallegarcía-wijnen hebben erkenning gekregen van gespecialiseerde critici en de meest veeleisende fans, waardoor de wijnmakerij is geconsolideerd als een van de meest solide projecten binnen Pago Wines in Spanje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3122\" data-end=\"3263\"\u003eNaast prijzen of scores valt Vallegarcía op door zijn samenhang: een boerderij, een visie en een eerlijke manier om wijn te interpreteren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3265\" data-end=\"3453\"\u003eLa Bodega Vallegarcía probeert niet de aandacht te trekken met kunstgrepen. Hij geeft er de voorkeur aan dat de wijngaard het woord doet en dat elke wijn op heldere en authentieke wijze uitdrukking geeft aan de plaats waar hij vandaan komt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"villagarcia-vignorier-2022","title":"VALLEGARCIA VIGNORIER 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe uitzonderlijke Vallegarcia-wijngaard werd in 2019 uitgeroepen tot Pago met de erkenning van een beschermde oorsprongsbenaming. Het heeft een oppervlakte van 50 hectare gelegen op 850 m boven zeeniveau, in de regio Montes de Toledo. Het gebied bestaat uit arme, zure en hoogontwikkelde bodems, het resultaat van de erosie van de oudste bergen van het Iberisch schiereiland, met een continentaal klimaat, met hete, droge zomers en koude, vochtige winters (622 mm neerslag). Met al deze omstandigheden kunnen we spreken van bergwijnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de vallegarcia","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53264690839939,"sku":"2149923","price":20.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Diseno_sin_titulo_67_7d4cb4eb-cdc6-42d2-9e40-1227d4a33d99.png?v=1730144890"},{"product_id":"vallegarcia-garnacha-carinena-2021","title":"VALLEGARCIA Garnacha-Cariñena 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe uitzonderlijke Vallegarcia-wijngaard werd in 2019 uitgeroepen tot Pago met de erkenning van een beschermde oorsprongsbenaming. Het heeft een oppervlakte van 50 hectare gelegen op 850 m boven zeeniveau, in de regio Montes de Toledo. Het gebied bestaat uit arme, zure en hoogontwikkelde bodems, het resultaat van de erosie van de oudste bergen van het Iberisch schiereiland, met een continentaal klimaat, met hete, droge zomers en koude, vochtige winters (622 mm neerslag). Met al deze omstandigheden kunnen we spreken van bergwijnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de Vallegarcia","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55055591211395,"sku":null,"price":23.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-6580.png?v=1739708752"},{"product_id":"vallegarcia-syrah-2022-copia","title":"VALLEGARCIA Syrah 2023","description":"","brand":"Bodega Pago de Vallegarcia","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55211859509635,"sku":"310123","price":21.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-6584.png?v=1739709051"},{"product_id":"hipperia-pago-de-vallegarcia-2022-copia","title":"HIPPERIA Vallegarcia Betaling 2022","description":"","brand":"Bodega Pago de Vallegarcia","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55211865801091,"sku":null,"price":29.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-6578.png?v=1739708615"},{"product_id":"vallegarcia-petit-hipperia-2024","title":"VALLEGARCIA Petit Hipperia 2024","description":"\u003cp data-start=\"122\" data-end=\"434\"\u003e\u003cstrong data-start=\"122\" data-end=\"157\"\u003eVallegarcía Petit Hipperia 2024\u003c\/strong\u003e is een elegante en toegankelijke rode wijn die het moderne karakter weerspiegelt van het landgoed Vallegarcía, gelegen in het hart van Castilla-La Mancha. Gemaakt van een zorgvuldige selectie van druivensoorten, zoekt deze wijn een perfecte balans tussen fruit, frisheid en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"436\" data-end=\"814\"\u003eIn de neus is hij expressief en aantrekkelijk, met aroma's van rijp rood fruit (kers, framboos), begeleid door subtiele kruidige tonen en een licht geroosterde achtergrond van de rijping op hout. In de mond is het zacht en evenwichtig, met ronde tannines en een goed geïntegreerde zuurgraad die zorgt voor frisheid en slikgemak. De afdronk is aangenaam, aanhoudend en met fruitige herinneringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"816\" data-end=\"1005\"\u003eDit is een veelzijdige wijn, ideaal voor zowel dagelijks gebruik als bij informele maaltijden. Past perfect bij gegrild vlees, worstjes, rijst en halfharde kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1007\" data-end=\"1180\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1007\" data-end=\"1042\"\u003eVallegarcía Petit Hipperia 2024\u003c\/strong\u003e is de perfecte optie voor wie op zoek is naar een rode wijn met persoonlijkheid, die gemakkelijk te genieten is en met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacinto Wines","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58095584641411,"sku":"310224","price":13.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-6582.png?v=1739708948"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Bodega_Pago_de_Vallegarcia.png?v=1771239542","url":"https:\/\/vinnalia.nl\/collections\/pago-de-vallegarcia.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}