{"title":"Mencia","description":"","products":[{"product_id":"la-escucha","title":"LUISTEREN","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen wijn die geboren wordt in een wilde omgeving van oude wijnstokken en die groeit in een landschap gemarkeerd door de hellingen van leisteengrond kan alleen een \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMencía\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e geven met een intens aroma, zijdezachte tannines en aangename frisheid. De \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egeweldige balans\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e maakt plaats voor een aangename aromatische herinnering aan fruit en kruiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINOS DEL PASEANTE","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680855466062,"sku":"2113","price":9.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/2207.jpg?v=1713356575"},{"product_id":"la-vizcaina-el-rapolao-2022","title":"LA VIZCAINA EL RAPOLAO 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl Rapolao uit La Vizcaína de Vinos is\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eeen wijn van grote elegantie en frisheid\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, een getrouwe uitdrukking van het terroir van oorsprong. Het is een serieuze, vloeiende en expressieve wijn, hij vertoont een opvallendere zuurgraad dan andere wijnen van de wijnmakerij, met een zijdezacht mondgevoel en een benijdenswaardige harmonie. Het combineert intense balsamico-, bijna menthol- en eucalyptustonen, met wilde bessen en kleine bloemen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rapolao is een perceel gelegen op een noordhelling met een behoorlijke helling. Omdat het zo geneigd is, is het niet mogelijk om met machines te werken. We worden geconfronteerd met een bloemige verrukking, met een fijn mondgevoel en een levendige zuurgraad. Een interessant weetje: het is de wijn uit de favoriete wijngaard van Raúl Pérez, een perceel dat niemand wilde omdat er veel botrytis was.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":54979030024579,"sku":"558722","price":19.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/La_Vizcaina_El_Rapolao.png?v=1726573057"},{"product_id":"petalos-del-bierzo-2022","title":"BLOEMBLAADJES VAN BIERZO 2022","description":"\u003cp\u003eDit is zeker de beroemdste wijn uit Álvaro Palacios, beschouwd als een van de beste wijnmakers in Spanje. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePétalos del Bierzo\u003c\/strong\u003e is een gemoedelijke wijn vol bedwelmende aroma's die alle nuances van \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-bierzo-26\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003eBierzo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e duidelijk overbrengt. Afkomstig van oude wijnstokken geteeld op steile en rotsachtige leisteengronden waaruit het beste van Mencía en de rest van de variëteiten waaruit de mix van deze vriendelijke rode wijn bestaat, worden gewonnen, door Robert Parker in 2015 gekozen als de wijn met de beste prijs-kwaliteitverhouding ter wereld.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J.Palacios","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55205588369795,"sku":"215122","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Petalos_del_Bierzo_2023.png?v=1781861002"},{"product_id":"petalos-del-bierzo-2023","title":"BLOEMBLAADJES VAN HET BIERZO 2023","description":"\u003cp\u003eDit is zeker de beroemdste wijn uit Álvaro Palacios, beschouwd als een van de beste wijnmakers in Spanje. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePétalos del Bierzo\u003c\/strong\u003e is een gemoedelijke wijn vol bedwelmende aroma's die alle nuances van \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-bierzo-26\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003eBierzo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e duidelijk overbrengt. Afkomstig van oude wijnstokken geteeld op steile en rotsachtige leisteengronden waaruit het beste van Mencía en de rest van de variëteiten waaruit de mix van deze vriendelijke rode wijn bestaat, worden gewonnen, door Robert Parker in 2015 gekozen als de wijn met de beste prijs-kwaliteitverhouding ter wereld.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57670910902659,"sku":"215123","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Petalos_del_Bierzo_2023.png?v=1781861002"},{"product_id":"ultreia-valtuille-2022","title":"ULTREIA de Valtuille 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUltreia Valtuille 2022\u003c\/strong\u003e is een van de meest emblematische en gewilde wijnen van \u003cstrong\u003eRaúl Pérez\u003c\/strong\u003e, door velen beschouwd als de beste wijnmaker van Spanje. Gemaakt in de\u003cstrong\u003eD.O. Bierzo\u003c\/strong\u003e met \u003cstrong\u003eMencía (90%) en Alicante Bouschet (10%) druiven\u003c\/strong\u003e uit de historische \u003cstrong\u003eLas Villegas\u003c\/strong\u003e wijngaard, aangeplant in \u003cstrong\u003e1908\u003c\/strong\u003e in Valtuille de Abajo, de geboortegemeente van Raúl Pérez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnstokken, meer dan 110 jaar oud, worden in \u003cstrong\u003eglas gekweekt op klei-leisteengronden\u003c\/strong\u003e op ongeveer 600 meter hoogte, met buitengewoon lage opbrengsten die alle expressie van het terroir in elke tros concentreren. De oogst gebeurt volledig \u003cstrong\u003ehandmatig\u003c\/strong\u003e, met selectie in de wijngaard per perceel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe productie is ambachtelijk en minimalistisch: fermentatie met \u003cstrong\u003einheemse gisten in open eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, met handmatige pigeage tweemaal daags gedurende 20 dagen. De wijn ondergaat malolactische rijping in het vat en rust \u003cstrong\u003e14 maanden in Franse eikenhouten vaten van 228 liter\u003c\/strong\u003e voor het tweede en derde gebruik, waarbij de zuiverheid van het fruit behouden blijft zonder het terroir te maskeren. Onverduidelijkt, ongefilterd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVan \u003cstrong\u003ediepe granaat-kersenkleur\u003c\/strong\u003e. De neus is elegant en complex: \u003cstrong\u003ezwart fruit (bramen, bosbessen, bessen), viooltjes, zoethout, natte steen en balsamicotonen\u003c\/strong\u003e die het leisteenkarakter van Bierzo oproepen. In de mond is het \u003cstrong\u003everleidelijk, lang en met grote spanning\u003c\/strong\u003e, met fijne en gepolijste tannines, levendige zuurgraad en een afdronk van meer dan een minuut met minerale en bloemige herinneringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen cultwijn erkend met \u003cstrong\u003e95 Parker-punten, 95 Tim Atkin-punten en 93 Peñín-punten\u003c\/strong\u003e. Met rijpingspotentieel tot 2035. Ideaal bij rood vlees, wild, champignons en gezouten kazen. Serveer tussen 16 en 18°C, 30 minuten van tevoren gedecanteerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58388067811715,"sku":"221522","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-9676.png?v=1784794302"},{"product_id":"la-vizcaina-las-gundi-u00f1as-2023","title":"LA VIZCAINA LAS GUNDIÑAS 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Vizcaína Las Gundiñas 2023\u003c\/strong\u003e is een van de meest unieke wijnen van \u003cstrong\u003eRaúl Pérez\u003c\/strong\u003e in Bierzo, gemaakt van de \u003cstrong\u003eLas Gundiñas\u003c\/strong\u003e wijngaard, aangeplant in \u003cstrong\u003e1910\u003c\/strong\u003e direct op de route van de Camino de Santiago, in \u003cstrong\u003eValtuille de Abajo\u003c\/strong\u003e, de geboorteplaats van wijnmaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit is een \u003cstrong\u003eveldblend\u003c\/strong\u003e van zeer oude wijnstokken met Mencía als de dominante variëteit, aangevuld met kleine hoeveelheden Bastardo (Trousseau), Garnacha Tintorera en Doña Blanca (witte druif). De wijngaard ligt op de bodem van een heuvel op \u003cstrong\u003ediepe kleigronden vermengd met kalksteen\u003c\/strong\u003e, die vocht buitengewoon goed vasthouden – vooral relevant in de vintage 2023, een \u003cstrong\u003enat en koel\u003c\/strong\u003e jaar dat Raúl Pérez vergelijkt met het legendarische 2013 vanwege het meer aromatische en kruidachtige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe productie is volledig ambachtelijk: \u003cstrong\u003efermentatie met 100% hele stengels\u003c\/strong\u003e in grote open houten vaten van 5.000 liter, met maceratie na de gisting gedurende 40 tot 60 dagen. Vervolgens rust de wijn \u003cstrong\u003e12 maanden in neutrale vaten van 225 en 500 liter\u003c\/strong\u003e. Het wordt gebotteld \u003cstrong\u003ezonder klaring of filtering\u003c\/strong\u003e. Een zeer beperkte productie van slechts \u003cstrong\u003e5.000 flessen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeldere kersenkleur met granaatreflecties. In de neus vertoont de 2023 een \u003cstrong\u003emeer aromatisch en kruidachtig profiel\u003c\/strong\u003e dan andere jaargangen, met tonen van \u003cstrong\u003eframboos, granaatappel, krenten, wilde bloemen en bergkruiden\u003c\/strong\u003e. In de mond is het \u003cstrong\u003elevendig, fris en bloemig\u003c\/strong\u003e, met fijne en goed geïntegreerde tannines uit de stengel, levendige zuurgraad en een lange en minerale afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal voor \u003cstrong\u003egegrild vlees, stoofschotels, worstjes en gezouten kazen\u003c\/strong\u003e. Serveer tussen 15 en 17°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58388215366019,"sku":"365123","price":19.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/D20E412F-8B48-4DF7-85AB-4C85087DD847.png?v=1784794360"},{"product_id":"la-vizcaina-el-rapolao-2024","title":"LA VIZCAINA EL RAPOLAO 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Rapolao uit La Vizcaína de Vinos\u003c\/strong\u003e is een wijn van grote elegantie en frisheid, een getrouwe uitdrukking van het terroir van oorsprong. Het is een serieuze, vloeiende en expressieve wijn, eentje die uitnodigt om te blijven drinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62061237993859,"sku":"558724","price":19.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/La_Vizcaina_El_Rapolao.png?v=1726573057"},{"product_id":"ultreia-de-valtuille-2023","title":"ULTREIA de Valtuille 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUltreia Valtuille 2022\u003c\/strong\u003e is een van de meest emblematische en gewilde wijnen van \u003cstrong\u003eRaúl Pérez\u003c\/strong\u003e, door velen beschouwd als de beste wijnmaker van Spanje. Gemaakt in de\u003cstrong\u003eD.O. Bierzo\u003c\/strong\u003e met \u003cstrong\u003eMencía (90%) en Alicante Bouschet (10%) druiven\u003c\/strong\u003e uit de historische \u003cstrong\u003eLas Villegas\u003c\/strong\u003e wijngaard, aangeplant in \u003cstrong\u003e1908\u003c\/strong\u003e in Valtuille de Abajo, de geboortegemeente van Raúl Pérez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnstokken, meer dan 110 jaar oud, worden in \u003cstrong\u003eglas gekweekt op klei-leisteengronden\u003c\/strong\u003e op ongeveer 600 meter hoogte, met buitengewoon lage opbrengsten die alle expressie van het terroir in elke tros concentreren. De oogst gebeurt volledig \u003cstrong\u003ehandmatig\u003c\/strong\u003e, met selectie in de wijngaard per perceel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe productie is ambachtelijk en minimalistisch: fermentatie met \u003cstrong\u003einheemse gisten in open eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e, met handmatige pigeage tweemaal daags gedurende 20 dagen. De wijn ondergaat malolactische rijping in het vat en rust \u003cstrong\u003e14 maanden in Franse eikenhouten vaten van 228 liter\u003c\/strong\u003e voor het tweede en derde gebruik, waarbij de zuiverheid van het fruit behouden blijft zonder het terroir te maskeren. Onverduidelijkt, ongefilterd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVan \u003cstrong\u003ediepe granaat-kersenkleur\u003c\/strong\u003e. De neus is elegant en complex: \u003cstrong\u003ezwart fruit (bramen, bosbessen, bessen), viooltjes, zoethout, natte steen en balsamicotonen\u003c\/strong\u003e die het leisteenkarakter van Bierzo oproepen. In de mond is het \u003cstrong\u003everleidelijk, lang en met grote spanning\u003c\/strong\u003e, met fijne en gepolijste tannines, levendige zuurgraad en een afdronk van meer dan een minuut met minerale en bloemige herinneringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen cultwijn erkend met \u003cstrong\u003e95 Parker-punten, 95 Tim Atkin-punten en 93 Peñín-punten\u003c\/strong\u003e. Met rijpingspotentieel tot 2035. Ideaal bij rood vlees, wild, champignons en gezouten kazen. Serveer tussen 16 en 18°C, 30 minuten van tevoren gedecanteerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62225213227395,"sku":"2221523","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-9676.png?v=1784794302"}],"url":"https:\/\/vinnalia.nl\/collections\/mencia.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}