{"title":"D.O. Ribeira Sacra","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRibeira Sacra kan worden gedefinieerd als een van de best bewaarde geheimen van het binnenland van Galicië. Deze bestemming bestaat uit een groep van zesentwintig gemeenten in het zuiden van de provincie Lugo en het noorden van de provincie Ourense, met de rivierloop van de rivieren Miño, Sil, Cabe en Bibei als verbindend element.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Ribeira Sacra is een van de best bewaarde natuurlijke en historische juwelen van het binnenland van Galicië, Spanje, beroemd om zijn duizelingwekkende rivierkloven, de grootste concentratie Romaanse kerken in Europa en zijn heroïsche wijnbouw. Het strekt zich voornamelijk uit door het zuiden van de provincie Lugo en het noorden van Ourense, gearticuleerd rond de diepe valleien van de rivieren Sil en Miño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet terrein is zo steil (met hellingen tot 85%) dat de wijnboeren de druiven met de hand plukken op onmogelijke terrassen. De rode wijnvariëteit\u003cem class=\"eujQNb\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; lettergrootte: 16px; lettertypegewicht: 400; marge: 0px; tekstversiering: geen; border-bottom: 0px rgb(230, 232, 240);'\u003eMencía\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/em\u003e en witte zoals de\u003cem class=\"eujQNb\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; lettergrootte: 16px; lettertypegewicht: 400; marge: 0px; tekstversiering: geen; border-bottom: 0px rgb(230, 232, 240);'\u003eGodello\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/em\u003e zijn uitzonderlijk. Je kunt ze proeven bij lokale wijnhuizen zoals \u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; lettergrootte: 16px; lettertypegewicht: 400; marge: 0px; tekstversiering: geen; rand-onder: 0px rgb(230, 232, 240);'\u003eRegina Viarum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; lettergrootte: 16px; lettertypegewicht: 400; marge: 0px; tekstversiering: geen; border-bottom: 0px rgb(230, 232, 240);'\u003eMiddeleeuwse plaatsen zoals \u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; lettergrootte: 16px; lettertypegewicht: 700; marge: 0px; tekstversiering: geen; border-bottom: 0px rgb(230, 232, 240);'\u003eCastro Caldelas\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e (met zijn imposante kasteel) of\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, schreefloos; lettergrootte: 16px; lettertypegewicht: 700; marge: 0px; tekstversiering: geen; border-bottom: 0px rgb(230, 232, 240);'\u003eMonforte de Lemos\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, beschouwd als de administratieve hoofdstad van de regio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"via-romano-mencia-2023","title":"VIA ROMANA Mencia 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVía Romana biedt de essentie van het land waar het groeit. De druiven, afkomstig van de Ribeira Sacra del Miño, worden geselecteerd na handmatige oogst. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Hij blijft minimaal een jaar op een gecontroleerde temperatuur staan ​​en wordt, zonder haast, afgerond op de fles voordat hij op de markt komt. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAls gevolg van ons streven naar voortdurende innovatie hebben we in de nieuwe vintage 2015 van Vía Romana een plantaardig klaringsmiddel gebruikt: erwteneiwit.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDaarom zijn we erin geslaagd onze wijn te certificeren als \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.viaromana.es\/ampliar\/246\/vino-vegano.html\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003eveganistische wijn\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, en het is de eerste gecertificeerde Galicische wijn! veganistisch!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vía Romana Adegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53281903313283,"sku":"737323","price":8.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ViaRomanaMencia.png?v=1731495639"},{"product_id":"via-romana-godello-2023","title":"VIA ROMANA Do Camiño 2023","description":"\u003cp\u003eGemaakt met de Godello-variëteit binnen de D.O. Ribeira Sacra met verminderde productie. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNa de handmatige oogst worden het ontstelen, pletten en persen uitgevoerd. De wijn rijpt minimaal vier maanden op zijn eigen fijne droesem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa 9 maanden flesrijping wordt een evenwichtige wijn verkregen die de complexiteit van de variëteit weerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vía Romana Adegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53281959149955,"sku":"739723","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Via_romana_godello.png?v=1731496576"},{"product_id":"el-prohibido","title":"HET VERBODEN","description":"\u003cp data-start=\"481\" data-end=\"814\"\u003e\u003cstrong data-start=\"490\" data-end=\"506\"\u003eEl Prohibido\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-start=\"510\" data-end=\"527\"\u003eFinca Míllara\u003c\/strong\u003e, een rode wijn met de oorsprongsaanduiding Ribeira Sacra die verleidt vanaf het eerste glas. Gemaakt van Mencía (80%) en Sousón (20%) druiven, zorgvuldig geselecteerd en met de hand geoogst op historische terrassen, vertegenwoordigt deze wijn de essentie van de heroïsche Galicische wijnbouw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"816\" data-end=\"1108\"\u003eGefermenteerd met inheemse gisten en gedeeltelijk gerijpt in roestvrijstalen en Franse eikenhouten vaten, \u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"939\"\u003eEl Prohibido\u003c\/strong\u003e biedt een complexe neus met tonen van rijp rood fruit en bloemige accenten. In de mond is hij rond, fris, met zachte tannines en een zuurgraad die uitnodigt om door te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1110\" data-end=\"1319\"\u003eIdeaal om te combineren met stoofschotels met zeevruchten, wit vlees of de Japanse keuken, deze wijn geeft op authentieke wijze de rijkdom van de Ribeira Sacra weer. Een onverwacht, diep en gedenkwaardig genot... zoals alles wat verboden is.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Millara","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55688880193923,"sku":"10284","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/El_Prohibido_de_Finca_Millara.png?v=1748625141"},{"product_id":"ribera-de-los-naranjos-2021","title":"RIBERA DE LOS NARANJOS 2021","description":"\u003cp\u003eRibera de los Naranjos is een elegante en unieke rode wijn uit de D.O. Ribeira Sacra, geboren op terrassen op het zuiden aan de oevers van de rivier de Miño. Gemaakt voornamelijk met Mencía-druiven, aangevuld met andere inheemse variëteiten, wordt hij met zorg gevinifieerd en 6 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe neus valt op door de expressie van rijp rood fruit, bloemige tonen en een verrassende citrustoets van roodoranje. In de mond is het rond, met zachte tannines, goede zuurgraad en een aanhoudende afdronk. Ideaal bij wit vlees, vette vis of halfharde kazen. Zeer beperkte en genummerde productie, perfect voor fijnproevers die op zoek zijn naar authenticiteit en Atlantische frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Millara","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55691553243523,"sku":null,"price":20.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/RIBERADELOSNARANJOS2021.png?v=1749064591"},{"product_id":"lalama-2022","title":"LALAMA 2022","description":"\u003cp data-end=\"812\" data-start=\"465\"\u003e\u003cstrong data-end=\"497\" data-start=\"465\"\u003eDominio do Bibei Lalama 2022\u003c\/strong\u003e is een van de grote uitingen van de Ribeira Sacra. Deze rode wijn, voornamelijk gemaakt van \u003cstrong data-end=\"609\" data-start=\"599\"\u003eMencía\u003c\/strong\u003e druiven, vergezeld van kleine hoeveelheden Brancellao, Mouratón en Garnacha Tintorera, is afkomstig van oude wijngaarden die zijn aangeplant op moeilijk bereikbare hellingen, op grote hoogte, op leisteen- en granietbodems.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1157\" data-start=\"814\"\u003eGefermenteerd met inheemse gisten en 20 maanden gerijpt in foudres en gebruikte vaten, vertoont Lalama een \u003cstrong data-end=\"953\" data-start=\"925\"\u003efijne Atlantische elegantie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domininio do Bibei","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55748408443267,"sku":"1024421","price":20.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LALAMA-2022.png?v=1780991166"},{"product_id":"castro-candaz-2022","title":"CASTRO CANDAZ 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCastro Candaz is een uitzonderlijke rode wijn uit Bierzo, voornamelijk gemaakt met Mencía-druiven van oude wijngaarden die zijn aangeplant op moeilijk bereikbare leisteenhellingen. Geboren uit de samenwerking tussen twee van de grootste namen in de Spaanse wijnwereld — Raúl Pérez en Rodrigo Méndez — weerspiegelt deze wijn een subtielere, frisse en elegantere interpretatie van Mencía, weg van overtollig hout en overmatige extractie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerijpt in houten en roestvrijstalen tanks, toont Castro Candaz een zeer delicate neus, met tonen van vers rood fruit, aromatische kruiden en een aardse achtergrond die doet denken aan het Berciaanse landschap. In de mond is het licht, met gepolijste tannines, levendige zuurgraad en grote precisie. Een wijn die de Atlantische identiteit van Bierzo combineert met een eigentijdse visie op het terroir.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal voor wie op zoek is naar rode wijnen met een fijne expressie, met een mineraal karakter en een verhaal erachter. Perfect te combineren met kleine wildgerechten, wit vlees, champignons of gezouten kazen.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55892307280259,"sku":"1024522","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-7438.png?v=1751318885"},{"product_id":"castro-candaz-finca-el-curvado-2021","title":"CASTRO CANDAZ Finca el Curvado 2021","description":"\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"868\"\u003e\u003cstrong data-start=\"572\" data-end=\"606\"\u003eCastro Candaz Finca El Curvado\u003c\/strong\u003e is een oenologisch juweel geboren op de steile hellingen van de Ribeira Sacra, in Galicië. Deze 100% Mencía-wijn, gemaakt door Raúl Pérez en Rodrigo Méndez, komt van een uniek perceel – “El Curvado” – dat opvalt door zijn oriëntatie, hoogte en leisteengronden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"870\" data-end=\"1127\"\u003eIn de neus wordt hij gepresenteerd met verrassende elegantie: vers rood fruit, bloemige tonen, kruidige accenten en subtiele mineraliteit. In de mond is het sappig, evenwichtig en met een levendige zuurgraad die de afdronk verlengt, waardoor een verfrissend en aanhoudend gevoel ontstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1129\" data-end=\"1272\"\u003eEen wijn met een beperkte productie die de Galicische traditie combineert met de moderne interpretatie van een van de meest gerenommeerde wijnmakers in Spanje.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55901430055299,"sku":"1024021","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-7436.png?v=1751318638"},{"product_id":"castro-candaz-finca-el-curvado-2022","title":"CASTRO CANDAZ Finca el Curvado 2022","description":"\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"868\"\u003e\u003cstrong data-start=\"572\" data-end=\"606\"\u003eCastro Candaz Finca El Curvado\u003c\/strong\u003e is een oenologisch juweel geboren op de steile hellingen van de Ribeira Sacra, in Galicië. Deze 100% Mencía-wijn, gemaakt door Raúl Pérez en Rodrigo Méndez, komt van een uniek perceel - \"El Curvado\" - dat opvalt door zijn oriëntatie, hoogte en leisteenbodems.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"870\" data-end=\"1127\"\u003eIn de neus wordt hij gepresenteerd met verrassende elegantie: vers rood fruit, bloemige tonen, kruidige accenten en subtiele mineraliteit. In de mond is het sappig, evenwichtig en met een levendige zuurgraad die de afdronk verlengt, waardoor een verfrissend en aanhoudend gevoel ontstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1129\" data-end=\"1272\"\u003eEen wijn met een beperkte productie die de Galicische traditie combineert met de moderne interpretatie van een van de meest gerenommeerde wijnmakers in Spanje.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62044431876483,"sku":"1024022","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-7436.png?v=1751318638"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/0Logo_CRDORibeiraSacra.png?v=1782814041","url":"https:\/\/vinnalia.nl\/collections\/d-o-ribeira-sacra.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}