{"title":"D.O.P Sierra de Salamanca","description":"\u003cp data-start=\"190\" data-end=\"499\"\u003eDe beschermde oorsprongsbenaming Sierra de Salamanca ligt in het zuidwesten van de provincie Salamanca, in het hart van het natuurpark Las Batuecas-Sierra de Francia. Het is een uniek wijnbouwgebied, gekenmerkt door zijn bergwijngaarden die worden verbouwd op terrassen op leisteengronden en op grote hoogte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"825\"\u003eDe inheemse variëteit en hoofdpersoon van de appellatie is Rufete, een delicate en expressieve druif die elegante, frisse wijnen met een uitgesproken mineraliteit produceert. Deze variëteit, gecombineerd met een unieke natuurlijke omgeving en een vorm van traditionele, handmatige wijnbouw, biedt wijnen met een eigen persoonlijkheid en grote authenticiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"827\" data-end=\"1147\"\u003eDe wijngaarden, waarvan er vele eeuwen oud zijn, bevinden zich op kleine percelen die moeilijk toegankelijk zijn, waardoor de teelt verandert in heroïsche wijnbouw. Het resultaat zijn wijnen met een beperkte productie, nauw verbonden met het gebied en steeds meer gewaardeerd door mensen die op zoek zijn naar eerlijke, unieke producties met identiteit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lidia-de-perahigos-2022","title":"LIDIA de Perahigos 2022","description":"\u003cp data-start=\"740\" data-end=\"1133\"\u003eLidia 2022 is een rode wijn met een bergziel, gemaakt in de beschermde oorsprongsbenaming Sierra de Salamanca van de inheemse Rufete-variëteit, geteeld op kleine percelen op leisteengronden en op grote hoogte. Deze vintage valt op door zijn elegante, frisse en minerale profiel, met een subtiele expressie die je uitnodigt om de authenticiteit van het zuidwesten van Salamanca te ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1135\" data-end=\"1439\"\u003eDe Rufete-druif, zeldzaam en van beperkte productie, zorgt voor een unieke persoonlijkheid: bloemige aroma's, tonen van vers rood fruit, kruidige accenten en een evenwichtige smaak, met fijne tannines en een aanhoudende afdronk. De productie respecteert de identiteit van de wijngaard, met minimale tussenkomst en een ambachtelijke aanpak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1441\" data-end=\"1732\"\u003eLidia 2022 is een perfecte wijn voor wie op zoek is naar delicate, verschillende wijnen vol identiteit. Ideaal om te combineren met lichte gerechten, Iberische worstjes, wit vlees of gewoon om zo van te genieten. Een mooi voorbeeld van het potentieel van de bergwijnen van Salamanca.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Perahigos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57209261130115,"sku":null,"price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LIDIA_De_Perahigos_2022.png?v=1769070428"}],"url":"https:\/\/vinnalia.nl\/collections\/d-o-p-sierra-de-salamanca.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}