{"title":"Traditiehuis (Blauwe Klasse)","description":"\u003cp\u003eHet vakmanschap van onze karaffen is de uitdrukking van de menselijke aanraking die al onze creaties onderscheidt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnze ambachtslieden transformeren de verschillende culturele manifestaties van ons land in objecten van grote betekenis, een creatief proces dat artistieke impulsen, grote technische vaardigheden en beheersing van generatiekennis vereist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSan Agustín, gelegen in Jalisco, is een pittoresk stadje dat bekend staat om zijn traditionele charme en zijn groeiende connectie met de tequilaproductie. Omringd door pittoreske blauwe agavevelden draagt San Agustín bij aan het rijke tequila-erfgoed van de regio, met lokale distilleerderijen die gespecialiseerd zijn in het maken van tequila's in kleine hoeveelheden op traditionele wijze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAgaves groeien in Los Altos de Jalisco\u003c\/strong\u003e, een regio met roodachtige grond waar hoogte, mineralen en klimatologische omstandigheden de agave unieke eigenschappen geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm tequila te verkrijgen, ondergaat de agave een lange transformatie:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTijdens de jima worden de bladeren van de plant verwijderd om het hart, bekend als de ananas, zichtbaar te maken. De ananassen worden gekookt in steenovens en gemalen om de suikers te extraheren die vrijkomen bij het koken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGisting met onze gepatenteerde gist geeft het elixer ons kenmerkende profiel, terwijl de tonen worden gevormd door dubbele distillatie in koperen ketels. Deze toegewijde inspanning resulteert in een voortreffelijke tequila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa distillatie wordt Clase Azul Tequila Plata geboren, een briljante, niet-verouderde tequila die de tonen van de agave getrouw weergeeft. Voor onze andere tequilas is de reis echter nog niet voorbij.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTijd is van essentieel belang bij het maken van tequilas met complexere profielen. Om ze te maken, moet onze niet-gerijpte tequila rijpen in eikenhouten vaten en andere houtsoorten, waarbij we de evolutie ervan gedurende maanden en jaren bestuderen en waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVan de onderscheidende Clase Azul Tequila Reposado tot de extra añejo Clase Azul Tequila Ultra: wij zijn ervan overtuigd dat elke druppel tequila iets unieks uitdrukt van de rijkdom en het karakter dat alleen de tijd kan schenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNegen regio's van het uitgestrekte Mexicaanse grondgebied bewaken angstvallig een rijke en eeuwenoude traditie: de productie van mezcal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn tegenstelling tot tequila, uitsluitend gedistilleerd uit blauwe agave, zijn de verschillende soorten mezcal afkomstig van verschillende soorten agave, elk een weerspiegeling van de kwaliteiten van de bodem en de omstandigheden die hem voeden en zien groeien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnze mezcals, handgemaakt in de staten Durango en Guerrero, vangen de natuurlijke en culturele essentie van deze regio's op en nemen je mee naar deze regio's om hun best bewaarde geheimen te onthullen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clase-azul-reposado","title":"BLAUWE KLASSE Uitgerust","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze tequila rust acht maanden meesterlijk in Amerikaanse whiskyvaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMet zijn kenmerkende kobaltblauwe verenstreken is deze met de hand gedecoreerde karaf emblematisch voor het vakmanschap dat ons onderscheidt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clase Azul","offers":[{"title":"70cl","offer_id":53264716857731,"sku":"4221","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-5664.png?v=1729796382"},{"product_id":"clase-azul-plata","title":"BLAUWE KLASSE Zilver","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze tequila rust acht maanden meesterlijk in Amerikaanse whiskyvaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMet zijn kenmerkende kobaltblauwe verenstreken is deze met de hand gedecoreerde karaf emblematisch voor het vakmanschap dat ons onderscheidt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clase Azul","offers":[{"title":"70cl","offer_id":53264721052035,"sku":"10684","price":134.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-5667.png?v=1729796881"},{"product_id":"clase-azul-anejo","title":"BLAUWE KLASSE Op leeftijd","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet harmonieuze karakter van deze gerijpte tequila is het resultaat van een schitterende reis van ruim twee jaar in Amerikaanse whiskyvaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clase Azul","offers":[{"title":"70cl","offer_id":55565013778819,"sku":"10680","price":789.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ClaseAzulAnejo.png?v=1747164322"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/th-1183238022.jpg?v=1751362077","url":"https:\/\/vinnalia.nl\/collections\/clase-azul.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}