{"title":"Peñafiel-wijnhuizen","description":"\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"549\"\u003e\u003cstrong data-start=\"168\" data-end=\"188\"\u003eBodegas Peñafiel\u003c\/strong\u003e, opgericht in \u003cstrong data-start=\"201\" data-end=\"209\"\u003e209\"\u003e2003\u003c\/strong\u003e als de gedeelde droom van een groep vrienden, vertegenwoordigt de unie tussen traditie en moderniteit in het hart van de Ribera del Duero. Gelegen in een stenen wijnmakerij naast het imposante kasteel van Peñafiel, in het hart van de “Golden Mile” van de appellatie, een bevoorrechte enclave voor de productie van kwaliteitswijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"551\" data-end=\"848\"\u003eDe oenologische leiding is de verantwoordelijkheid van \u003cstrong data-start=\"591\" data-end=\"608\"\u003eMónica García\u003c\/strong\u003e, die elke oogst met nauwkeurigheid en gevoeligheid leidt. Onder zijn toezicht worden de druiven Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon en Verdejo geselecteerd uit hun eigen wijngaarden, geteeld op enkele van de beste percelen in de regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"850\" data-end=\"1228\"\u003eDe toewijding van de wijnmakerij aan uitmuntendheid wordt weerspiegeld in een nauwgezet proces: handmatige oogst, onafhankelijk plotwerk en dubbele selectie van druiven, eerst in het veld en vervolgens in de wijnmakerij. Dit alles wordt gecombineerd met het gebruik van inheemse gisten en de toepassing van moderne technologieën die traditionele methoden respecteren, waarbij de authenticiteit van het terroir behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1230\" data-end=\"1578\"\u003eDe wijnen van Bodegas Peñafiel zijn een weerspiegeling van de omgeving: het extreme klimaat, de contrasten van het land en de rijkdom van het landschap. Elke fles straalt balans, structuur en elegantie uit. Van gerijpte en gereserveerde rode wijnen tot aromatische witte wijnen uit Rueda, ze drukken allemaal de essentie van Ribera del Duero en de visie van het wijnbereidingsteam uit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1580\" data-end=\"1767\"\u003eMeer dan een wijnmakerij, \u003cstrong data-start=\"1600\" data-end=\"1620\"\u003eBodegas Peñafiel\u003c\/strong\u003e is een verhaal over vriendschap, toewijding en passie voor wijn, dat je uitnodigt om de magie van de Ribera del Duero in elk glas te ontdekken en ervan te genieten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miros-de-ribera-crianza-2018","title":"MIROS DE RIBERA Crianza 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiros de Ribera Crianza 2018\u003c\/strong\u003e is een wijn die uitsluitend is gemaakt met de \u003cstrong\u003eTinto Fino\u003c\/strong\u003e \"Tempranillo\"-variëteit. Deze wijn heeft 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten en werd vervolgens gebotteld om verder te rijpen op de fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249466696067,"sku":"6731","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1830.jpg?v=1713359534"},{"product_id":"alma-serena-verdejo","title":"ALMA SERENA Verdejo 2024","description":"\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"830\"\u003eALMA SERENA Verdejo werd geboren uit de unie tussen traditie en moderniteit. Gemaakt met zorgvuldig geselecteerde Verdejo-druiven, drukt het de authenticiteit uit van een van de meest gewaardeerde variëteiten in Spanje. Het is een wijn die frisheid en karakter uitstraalt, ontworpen voor degenen die genieten van eenvoudige momenten met een vleugje onderscheiding. De naam, “Alma Serena”, roept rust en evenwicht op, waarden die in elke fles worden weerspiegeld.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":56390504710531,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/AlmaSerenaverdejo_966f6816-2d54-40e2-beff-a9af64b2d4b2.png?v=1757154976"},{"product_id":"casa-de-las-locas-2023","title":"HET HUIS VAN GEKKE Albariño 2023","description":"\u003cp\u003eLa Casa de las Locas Albariño is een witte wijn van één druivenras, voor 100% gemaakt met de variëteit Albariño, uit de subzone Salnés Valley, in de D.O. Rías Baixas (Galicië, Spanje). Dit gebied, omringd door de Atlantische invloed en gekenmerkt door zijn granieten bodem, biedt een ideale omgeving voor de druiven om frisheid en mineraliteit te ontwikkelen. Het project maakt deel uit van Territorio Cepas, een initiatief van Bodegas Siete Pasos, dat de authenticiteit en het plezier van kameraadschap in elke fles wil vastleggen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe oogst is handmatig en wordt in de vroege uren van de dag uitgevoerd om de versheid van de trossen te behouden. In de wijnmakerij vindt de gisting plaats bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, gevolgd door drie maanden rijping op de fijne droesem en een gedeeltelijke malolactische gisting, waardoor de aroma's en body worden versterkt zonder de natuurlijke levendigheid te verliezen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56356011966851,"sku":"672323","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LACASADELASLOCASAlbarino_2.png?v=1758620123"},{"product_id":"alma-serena-barrica","title":"ALMA SERENA Vat 2022","description":"\u003cp\u003eALMA SERENA Barrel is een wijn die traditie en ambachtelijke zorg combineert. De passage door het vat geeft het een unieke identiteit, waarbij de expressie van de druif samensmelt met het geduldige werk in de wijnmakerij. Het is een voorstel ontworpen voor wie op zoek is naar een wijn met structuur, maar tegelijkertijd toegankelijk en veelzijdig, perfect om op verschillende momenten van te genieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56356019601795,"sku":null,"price":9.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ALMASERENABarrica2022_88aea310-e65b-4db5-ab7a-c8a6544511f4.png?v=1756742980"},{"product_id":"casa-de-las-locas-godello","title":"HET HUIS VAN DE GEKKE Godello 2024","description":"\u003cp\u003eLa Casa de las Locas Godello is een witte wijn van één druivenras, uitsluitend gemaakt met de Godello-druif, oorspronkelijk afkomstig uit de D.O. Monterrei, in Galicië (Spanje). Deze wijn werd geboren als onderdeel van het Territorio Cepas-project, een initiatief dat de passie voor authenticiteit, vriendschap en de expressie van het Galicische terroir weerspiegelt. De oogst wordt met de hand uitgevoerd in de vroege uren van de dag, wanneer de druiven hun optimale rijpheidspunt hebben bereikt, om maximale frisheid en aromatisch behoud te garanderen. De vinificatie omvat fermentatie in roestvrijstalen tanks met thermische controle, gevolgd door drie maanden rijping op de droesem, met batonnage, wat complexiteit en volume in de mond toevoegt zonder de raszuiverheid of het frisse karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56356186292611,"sku":"672224","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LaCasadelasLocas.png?v=1784753981"},{"product_id":"alma-serena-crianza-2021","title":"ALMA SERENA Crianza 2021 x6 flessen","description":"\u003cp data-start=\"299\" data-end=\"869\"\u003eALMA SERENA Crianza is de uitdrukking van een wijnmakerij die zich inzet voor elegantie, respect voor het land en geduld met de tijd. Gemaakt met een zorgvuldige selectie van druiven, rijpt deze wijn langzaam in eikenhouten vaten en later op de fles, waardoor een uniek evenwicht tussen frisheid en complexiteit wordt bereikt. De naam roept sereniteit, harmonie en karakter op, waarden die bij elke slok worden doorgegeven en die het tot een ideale wijn maken om zowel in goed gezelschap te delen als om van te genieten op speciale momenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":56390682968451,"sku":null,"price":65.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ALMA_SERENA_Crianza_2021.png?v=1777918438"},{"product_id":"cuentaovejas-2023","title":"SCHAPENTELLER 2023","description":"\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"504\"\u003eCuentaovejas 2023 is een rode wijn van één druivenras, voor 100% gemaakt met druiven van de variëteit Tinta de Toro, een van de belangrijkste druiven met de oorsprongsbenaming Toro, in de provincie Zamora, Spanje. Deze wijn wordt geproduceerd door Bodegas Peñafiel, een wijnmakerij die erkend wordt vanwege zijn toewijding aan kwaliteit en authenticiteit in zijn wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"506\" data-end=\"803\"\u003eDe druiven die worden gebruikt om Cuentaovejas 2023 te maken, zijn afkomstig van wijngaarden in de beste gebieden van San Román de Hornija, een stad naast de rivier de Duero. De oogst gebeurt handmatig, waarbij de trossen op hun optimale rijpheid worden geselecteerd om een fruitige en krachtige wijn te verkrijgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"805\" data-end=\"1099\"\u003eDe wijnbouw wordt uitgevoerd met gecontroleerde fermentatie, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten vaten, wat de wijn zijn karakteristieke complexiteit en elegantie geeft. Het resultaat is een wijn die het karakter van Tinta de Toro weerspiegelt, met een moderne en evenwichtige expressie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56356311466371,"sku":null,"price":19.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CuentaOvejas_1.png?v=1757233513"},{"product_id":"silencio-de-miros-2021","title":"STILTE VAN MIROS 2021","description":"\u003cp\u003eSilencio de Miros is de perceelwijn van “La Viña de Rafael”, een wijngaard gelegen aan de Golden Mile van de Ribera del Duero, vlakbij Peñafiel, op ongeveer 900–1.000 meter hoogte \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relatieve top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.iberowine.es\/vino\/silencio-de-miros?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.iberowine.es\/vino\/silencio-de-miros?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-verborgen afgerond-xl px-2 tekst-[9px] lettertype-medium tekst-token-tekst-secundair bg-[#F4F4F4]! donker:bg-[#303030]! w-full items-center justify-between overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Gemaakt met 100% Tinta Fina (Tempranillo) druiven, weerspiegelt deze wijn de zuiverheid van het terroir, handmatig geoogst en met strenge selectie in de wijngaard. Na de oogst rusten de druiven 48 uur in een koude kamer van minder dan 7 °C, om de fruitaroma's te behouden href=\"https:\/\/www.iberowine.es\/vino\/silencio-de-miros?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.iberowine.es\/vino\/silencio-de-miros?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden round-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secundair bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! atmosfeer wordt uitgevoerd, gevolgd door alcoholische gisting gedurende 12 dagen bij ongeveer 26 °C in afgeknotte conische tanks met grote capaciteit data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.iberowine.es\/vino\/silencio-de-miros?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.iberowine.es\/vino\/silencio-de-miros?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-verborgen afgerond-xl px-2 tekst-[9px] lettertype-medium tekst-token-tekst-secundair! donker:bg-[#303030]! overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. De malolactische gisting vindt plaats in nieuwe Franse eikenhouten vaten (225 L en 500 L), waar de gist ongeveer 45 dagen blijft staan, waarbij hij twee keer per week zachte battonage krijgt. Bodegas Peñafiel bepaalt de exacte rijpingstijd op basis van de kenmerken van elke vintage.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56363045486979,"sku":null,"price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/SILENCIODEMIROS2021.png?v=1756826639"},{"product_id":"dominio-de-miros-2019","title":"MIROS DOMEIN 2019","description":"\u003cp\u003eDominio de Miros 2019 is een rode wijn met hoge expressie gemaakt door Bodegas Peñafiel, gelegen in de DO Ribera del Duero, Spanje \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relatieve top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpagina-citation-pil\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Deze wijn is ontstaan ​​uit een strenge selectie van eeuwenoude wijnstokken in glas, waarbij de clusters korrel voor korrel worden gekozen. De oogst vindt laat plaats, meestal midden oktober, en de druiven worden 48 uur in koelcellen bij minder dan 7 °C bewaard om de fruitaroma's te behouden. data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Na selectie vindt de alcoholische gisting plaats in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 500 liter gedurende ongeveer 20 dagen met thermische controle. Er wordt een koude pre-maceratie van ongeveer 52 uur in een inerte atmosfeer uitgevoerd, gevolgd door malolactische gisting in nieuwe vaten van 225 L waar het 45 dagen blijft staan, vergezeld van zachte wekelijkse batonages \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relatieve top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.bodegaspenafiel.com\/producto\/dominio-de-miros\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.bodegaspenafiel.com\/producto\/dominio-de-miros\/?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-verborgen round-xl text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! dark:bg-[#303030]! class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e 36 maanden in nieuwe, zeer fijnkorrelige Franse eikenhouten vaten, waardoor het karakter en de elegantie worden geconsolideerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56363068293507,"sku":null,"price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/DOMINIODEMIROS2019.png?v=1756827499"},{"product_id":"la-milla-de-miros-2018","title":"DE MIJL VAN MIROS 2018","description":"\u003cp\u003eLa Milla de Miros 2018, van Bodegas Peñafiel (DO Ribera del Duero), is een kenmerkende wijn die de puurste essentie van het terroir weerspiegelt. Het wordt uitsluitend gemaakt met Tempranillo (Tinta Fina) van eeuwenoude wijnstokken die in glas zijn geteeld, met druiven die zorgvuldig graan voor graan zijn geselecteerd en worden onderworpen aan een late oogst in dozen van 12 kg. Na de oogst worden de druiven 48 uur in een koelkast bij minder dan 7 °C bewaard, om hun frisheid en fruitige aroma's te behouden. Het proces van de wijnmakerij omvat koude voormaceratie gedurende 52 uur in een inerte atmosfeer, alcoholische gisting gedurende 20 dagen in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 500 liter, en malolactische gisting in nieuwe vaten van 225 liter met zachte battonage tweemaal per week gedurende ongeveer 45 dagen. Tenslotte rijpt de wijn 48 maanden in nieuwe, zeer fijnkorrelige Franse eikenhouten vaten, wat resulteert in een versie met beperkte rijping en een zeer geconcentreerde expressie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56363233771907,"sku":null,"price":134.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LAMILLADEMIROS2018.png?v=1756828176"},{"product_id":"miros-vs-2020","title":"MIROS DE RIBERA VS Crianza 2020","description":"\u003cp data-start=\"182\" data-end=\"519\"\u003eMIROS DE RIBERA VS 2020 is de uitdrukking van nauwgezet werk in de wijngaard en de wijnmakerij, ontworpen om de essentie over te brengen van een vintage gekenmerkt door zorg en toewijding. Elk detail van de productie beantwoordt aan het zoeken naar evenwicht tussen traditie en moderniteit, waardoor een wijn ontstaat die het karakter van zijn oorsprong getrouw weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"521\" data-end=\"836\"\u003eDe MIROS-collectie is ontstaan met de roeping om unieke producten met persoonlijkheid aan te bieden, en deze VS 2020 is een van de meest representatieve edities ervan. Achter elke fles schuilt een proces dat respect voor de knowhow die van generatie op generatie is doorgegeven, combineert met huidige technieken die de authenticiteit ervan versterken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"1179\"\u003eMIROS DE RIBERA VS 2020 is meer dan een wijn en is een eerbetoon aan het terroir en aan degenen die elke dag werken om de identiteit van de wijnmakerij levend te houden. Het wordt gepresenteerd als een ideale keuze voor diegenen die waarde hechten aan exclusiviteit, geschiedenis en toewijding aan kwaliteit, en wordt een essentieel stuk in elke collectie of speciale tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56363656806787,"sku":null,"price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 75cl","offer_id":56369547477379,"sku":null,"price":98.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/MIROS_de_ribera_VS_Crianza_2020.png?v=1763413547"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/ChatGPTImage6mar2026_09_54_33.png?v=1772787431","url":"https:\/\/vinnalia.nl\/collections\/bodegas-penafiel.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}