{"title":"Bodegas José Pariente","description":"\u003cp\u003eHet wijnhuis staat bekend om zijn frisse, elegante en expressieve wijnen, met een duidelijke identiteit van het terroir. De filosofie is gebaseerd op respect voor de wijngaard en het gebruik van geavanceerde technologie om het beste uit elke oogst te halen. De internationale reputatie heeft José Pariente tot een van de meest vooraanstaande wijnhuizen in Rueda gemaakt en een essentiële keuze voor liefhebbers van goede witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodega José Pariente\u003c\/strong\u003e is een van de meest representatieve wijnhuizen van de \u003cstrong\u003eOorsprongsbenaming Rueda\u003c\/strong\u003e, gespecialiseerd in de productie van witte wijnen van hoge kwaliteit. Het verhaal begint met José Pariente, een wijnboer met een passie voor de Verdejo-druif die zijn leven wijdde aan de teelt van wijngaarden in Rueda, overtuigd van het enorme potentieel van deze inheemse variëteit. In 1998 besloot zijn dochter Victoria Pariente zijn nalatenschap voort te zetten en richtte de wijnmakerij op die vandaag de dag haar naam draagt, met als doel wijnen te produceren die de wijntraditie combineren met de meest innovatieve technieken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnmakerij, gelegen in het hart van Rueda, werkt met eigen en geselecteerde wijngaarden, waarvan vele met oude Verdejo-wijnstokken, waardoor ze wijnen met een grote expressie en persoonlijkheid kunnen verkrijgen. Hun aanpak is gebaseerd op respect voor het land en duurzame wijnbouw, waarbij gebruik wordt gemaakt van geavanceerde technologie in het wijnbereidingsproces om de zuiverheid en authenticiteit van de druiven te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnder de wijnbereidingsleiding van Martín Pariente is de wijnmakerij geëvolueerd met behoud van de essentie en het uitbreiden van het assortiment wijnen. Naast hun iconische José Pariente Verdejo, een frisse en aromatische wijn die de maximale expressie van de variëteit vertegenwoordigt, hebben ze andere referenties ontwikkeld die zijn gerijpt in vaten en op de droesem, die voor een grotere complexiteit en structuur zorgen. Ze werken ook met rassen als Sauvignon Blanc en Viognier, waardoor evenwichtige en elegante wijnen ontstaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe toewijding aan uitmuntendheid heeft ertoe geleid dat José Pariente zichzelf heeft geconsolideerd als referentiewijnmakerij in Spanje en op de internationale markten. Hun wijnen onderscheiden zich door hun finesse, intensiteit en rijpingsvermogen en weerspiegelen het unieke karakter van het Rueda-terroir en de passie van een familie die zich al generaties lang aan wijn wijdt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"a-vilerma-2023-copia","title":"NAAR VILERMA 2023","description":"","brand":"Bodegas José Pariente","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55208996471171,"sku":null,"price":13.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/gyX4FNpRxf.png?v=1742979524"},{"product_id":"jose-pariente-25-anos","title":"JOSE PARIENTE 25 jaar oud","description":"“25 Years in Barrel” werd geboren in 1997, het jaar waarin José Pariente zijn laatste oogst uitvoerde. Zijn dochter Victoria heeft deze wijn 25 jaar in vaten bewaard, wat het rijpingsvermogen van de Verdejo-variëteit aantoont. 25 JAAR RIJPING IN VAT \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWijngaard De druiven zijn afkomstig van één enkele wijngaard die dateert uit 1943, gelegen in de heide El Portugués, in Rueda. Met traditionele bekerbeplanting en geplant op kwartsietkiezelbodems, hebben de wijnstokken een opbrengst van ongeveer 5.000 kilo per hectare. De oogst vond plaats in 1998, waarbij de druiven handmatig werden geselecteerd en in vaten werden vervoerd. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUitwerking Na spontane gisting in eikenhouten vaten van 500 liter heeft de wijn 25 jaar in diezelfde vaten gelegen. Veroudering gedurende deze 25 jaar brengt een langzaam verlies van water met zich mee dat een continu concentratieproces genereert. De wijn krijgt langzaamaan complexiteit, structuur en elegantie. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProductie: 507 flessen","brand":"Bodegas José Pariente","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55215194898819,"sku":null,"price":70.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1003-3884-jose-pariente-verdejo-25-anos-en-barrica-1.jpg?v=1743020678"},{"product_id":"finca-la-medina-de-jose-pariente-2023","title":"FINCA LA MEDINA door José Pariente 2023","description":"\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eWijngaard De druiven zijn afkomstig van een enkele wijngaard die dateert uit 1930 gelegen in de gemeente Hornillos de Eresma van 2,28 hectare. Traditionele aanplant in een glas en geplant op zandgrond met een diepe zandleemhorizon, wat het vasthouden van water bevordert, de volledige rijping van de druiven en het behoud van de zuurgraad in een droge wijngaard garandeert. De expressie van Verdejo in zandgronden is meer kruidig en mineraal, vanwege de lagere warmteabsorptie van zand vergeleken met kiezelstenen. Prestaties 3.500 kg. Wij ontwikkelen biologische landbouw. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVoorbereiding De handmatige oogst in dozen van 18 kilo stelt ons in staat een eerste selectie druiven op het veld te maken. Na een tweede selectie op tafel macereren we de druiven gedurende 12 uur op lage temperatuur. Vervolgens vindt spontane gisting en rijping op de droesem gedurende tien maanden plaats in eivormige betonnen cementtanks. Deze afzettingen vormen de sleutel tot de productie en bieden een ideaal antwoord op de voortdurende studie naar de nieuwe mogelijkheden van de Verdejo-variëteit. De vorm en de thermische hoogteverschillen creëren een cirkelvormige stroming die de werking van de droesem vergemakkelijkt, daarnaast zorgen ze voor een betere bescherming van de wijn en bieden ze de mogelijkheid van langere rijping zonder oxidatie.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Bodegas José Pariente","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55215200305539,"sku":null,"price":32.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/urn0aFJM4o.png?v=1743016150"},{"product_id":"jose-pariente-sauvignon-blanc-2024","title":"JOSE PARIENTE Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe druiven die worden gebruikt bij de productie van José Pariente Sauvignon Blanc zijn afkomstig van enkele van de oudste wijnstokken in de appellatie, meer dan 40 jaar geleden geplant op kiezelgronden die zeer arm zijn aan organisch materiaal en met kalkstenen op het hoogste niveau. Het geoogste fruit werd ongeveer 10 uur koud gemacereerd voordat het werd geperst en vervolgens werd de fermentatie ook onder temperatuurcontrole gestart om de meest delicate primaire aroma's te behouden. Daarna rust de wijn op de droesem, op zoek naar wat meer toets en complexiteit tot het moment van bottelen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen krachtige decantatie wordt aanbevolen voorafgaand aan consumptie om ten volle te kunnen genieten van al zijn aromatische rijkdom.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas José Pariente","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55215360704899,"sku":"974624","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Jose_Pariente_Sauvignon_Blanc.png?v=1731583821"},{"product_id":"jose-pariente-2025","title":"JOSE PARIENTE Verdejo 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe vlaggenschipwijn van het huis wordt gemaakt met druiven uit wijngaarden die eigendom zijn van de familie en van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eoude wijnstokken van kleine wijnboeren\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Het is het meest frisse en elegante statement van zijn lieveling \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Een witte, kortom, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evriendelijk en volhardend\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, met veel volume en gekenmerkt door de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eelegantie \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e die gewaardeerd wordt op de neus en die herhaald wordt in de mond.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas José Pariente","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57684578566531,"sku":"196025","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Jose_Pariente_2025.png?v=1783541188"},{"product_id":"jose-pariente-verdejo-2025-x6-botellas","title":"JOSE PARIENTE Verdejo 2025 x6 flessen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe vlaggenschipwijn van het huis wordt gemaakt met druiven uit wijngaarden die eigendom zijn van de familie en van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eoude wijnstokken van kleine wijnboeren\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Het is het meest frisse en elegante statement van zijn lieveling \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Een witte, kortom, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evriendelijk en volhardend\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, met veel volume en gekenmerkt door de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eelegantie \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e die gewaardeerd wordt op de neus en die herhaald wordt in de mond.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas José Pariente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57762427535747,"sku":null,"price":59.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Jose_Pariente_2024_x6_botellas.png?v=1773001290"},{"product_id":"finca-la-medina-de-jose-pariente-2024","title":"FINCA LA MEDINA door José Pariente 2024","description":"\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eWijngaard De druiven zijn afkomstig van een enkele wijngaard die dateert uit 1930 gelegen in de gemeente Hornillos de Eresma van 2,28 hectare. Traditionele aanplant in een glas en geplant op zandgrond met een diepe zandleemhorizon, wat het vasthouden van water bevordert, de volledige rijping van de druiven en het behoud van de zuurgraad in een droge wijngaard garandeert. De expressie van Verdejo in zandgronden is meer kruidig en mineraal, vanwege de lagere warmteabsorptie van zand vergeleken met kiezelstenen. Prestaties 3.500 kg. Wij ontwikkelen biologische landbouw. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVoorbereiding De handmatige oogst in dozen van 18 kilo stelt ons in staat een eerste selectie druiven op het veld te maken. Na een tweede selectie op tafel macereren we de druiven gedurende 12 uur op lage temperatuur. Vervolgens vindt spontane gisting en rijping op de droesem gedurende tien maanden plaats in eivormige betonnen cementtanks. Deze afzettingen vormen de sleutel tot de productie en bieden een ideaal antwoord op de voortdurende studie naar de nieuwe mogelijkheden van de Verdejo-variëteit. De vorm en de thermische hoogteverschillen creëren een cirkelvormige stroming die de werking van de droesem vergemakkelijkt, daarnaast zorgen ze voor een betere bescherming van de wijn en bieden ze de mogelijkheid van langere rijping zonder oxidatie.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Bodegas José Pariente","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58095560065411,"sku":null,"price":32.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/urn0aFJM4o.png?v=1743016150"},{"product_id":"victoria-rosado-de-jose-pariente-2023-copia","title":"VICTORIA Rosado door José Pariente 2025","description":"\u003cp\u003e“Victoria” is een eerbetoon aan de alma mater van onze wijnmakerij, Victoria Pariente. Een erkenning van hun kinderen omdat ze de passie voor de wijngaard en de wijn aan hen hebben doorgegeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt met druiven van drie verschillende variëteiten: Garnacha, Tempranillo en Viognier. Het toont een geweldige balans tussen complexiteit en subtiliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas José Pariente","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58095567536515,"sku":"061725","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Victoria_Jose_Pariente_2023.png?v=1783065570"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/KApgjyMNu31k.webp?v=1743018768","url":"https:\/\/vinnalia.nl\/collections\/bodegas-jose-pariente.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}