{"title":"Baigorri-wijnmakerijen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen unieke enclave van de Rioja Alavesa met een onvergelijkbare setting voor de druiventeelt. Alleen een gigantische glazen doos zien we van buitenaf als we het over Bodegas BAIGORRI hebben. Omringd door een immense zee van wijngaarden met uitzicht op de stad Samaniego en onder de Sierra de Cantabria, verrast het de bezoekers wanneer ze het gebouw binnenkomen. Nadat ze de schoonheid en het kleurencontrast van de omgeving hebben bewonderd, ontdekken ze dat er zeven ondergrondse verdiepingen verborgen zijn onder het oppervlak, waar de zwaartekracht centraal staat bij de productie van zijn unieke wijnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBinnenin beschikt de wijnmakerij over de meest geavanceerde technologie, het resultaat van technische experimenten. Het kadert in een proces van voortdurende verbetering en ontwikkelt talrijke onderzoeksprojecten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet gebouw past zich aan de bestaande topografie aan en ontwikkelt op harmonieuze wijze de gehele structuur onder het oppervlak. Een plek waar je kunt zien hoe het hele wijnbereidingsproces zich ontwikkelt. BAIGORRI Winery is ontworpen en gebouwd door architect Iñaki Aspiazu. Creatie gericht op de bijzondere manier van het maken van onze wijnen en een referentie voor architectuur in het landschap, met respect voor de omgeving waarin deze zich bevindt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"baigorri-crianza-2022","title":"BAIGORRI Crianza 2022","description":"\u003cp\u003eCrianza rode wijn gemaakt met Tempranillo (90%), Garnacha (5%) druiven en kleine hoeveelheden andere inheemse druivensoorten die uitsluitend in de Rioja Alavesa worden geteeld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa een handmatige en selectieve oogst zijn de ontsteelde druiven met de hand geselecteerd, korrel voor korrel, met behulp van tril- en gewichtselectietabellen. Lange maceraties en intracellulaire fermentaties met inheemse gisten in afgeknotte conische roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41679136882766,"sku":"254121","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Crianza_2021.png?v=1783513069"},{"product_id":"negu-2022","title":"NEGU 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegu\u003c\/strong\u003e is een rode wijn van de \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/busqueda?controller=search\u0026s=baigorri\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eBaigorri wijnmakerij\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ein\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-rioja-19\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Rioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle druiven zijn met de hand geselecteerd, cluster voor cluster en korrel voor korrel, met behulp van selectietabellen door automatische kunstmatige zichtsystemen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruiven gemacereerd in open roestvrijstalen tanks, met temperatuurregeling en lange intracellulaire fermentaties. Het overpompen van de most gebeurt op natuurlijke wijze door de zwaartekracht, waarbij de dop ondergedompeld wordt in zijn eigen sap.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor de uiteindelijke extractie van de wijn wordt een pneumatische pers gebruikt, die vervolgens naar houten vaten gaat, waar de malolactische gisting plaatsvindt. Zodra dit klaar is, worden de wijnen verdeeld in Franse eikenhouten vaten, waar ze gedurende 4 maanden worden afgerond.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41688212111438,"sku":"3277","price":9.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/NEGU_2023.png?v=1776597511"},{"product_id":"baigorri-crianza-magnum-1-5l","title":"BAIGORRI CRIANZA Magnum 1,5L.","description":"\u003cp\u003eCrianza rode wijn gemaakt met Tempranillo (90%), Garnacha (5%) druiven en kleine hoeveelheden andere inheemse druivensoorten die uitsluitend in de Rioja Alavesa worden geteeld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa een handmatige en selectieve oogst zijn de ontsteelde druiven met de hand geselecteerd, korrel voor korrel, met behulp van tril- en gewichtselectietabellen. Lange maceraties en intracellulaire fermentaties met inheemse gisten in afgeknotte conische roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e150cl-formaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"150cl","offer_id":41679140520014,"sku":"327920","price":22.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/BaigorriCrianzaMagnum.png?v=1747643214"},{"product_id":"baigorri-finca-la-canoca-2021","title":"BAIGORRI Finca La Canoca 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaigorri Finca La Canoca 2021\u003c\/strong\u003e is een rode wijn gemaakt met Tempranillo-druiven van wijnstokken geplant in 1960. Van \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/marca\/bodegas-baigorri-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Baigorri\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt op ambachtelijke wijze gemaakt in gesloten vaten van 225 liter met ontsteelde druiven en volle granen, waarbij gebruik wordt gemaakt van droogijs om een zo lang mogelijke intercellulaire maceratie te ontwikkelen.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcoholische gisting: in Franse eikenhouten vaten met een inhoud van 5.000 liter, op ambachtelijke wijze.\u003cbr\u003eMalolactische gisting: nieuwe Franse eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41679150153806,"sku":"871221","price":18.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Finca_La_Canoca_2021.png?v=1764624040"},{"product_id":"baigorri-rosado-2022","title":"BAIGORRI Rosé 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWijngaarden gelegen op verschillende percelen gelegen in Rioja Alavesa en Sonsierra met hun karakteristieke klei-kalkhoudende bodems. Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: \u003e45 jaar. Gemiddelde hoogte van de wijngaarden: ca. 550 meter. Geleidingssysteem: glas en traliewerkglas. Duurzame wijnbouw met 100% handwerk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41679160148046,"sku":"327824","price":8.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x75cl","offer_id":55809009090947,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Rosado_1.png?v=1750317732"},{"product_id":"baigorri-belus-2019","title":"BAIGORRI BELUS 2019","description":"\u003cp\u003eBaigorri Belus 2019 is de geweldige bijdrage van de Mazuelo-variëteit, waardoor deze wijn echt anders is dan \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/bodegas-baigorri\" target=\"_blank\" title=\"Bodegas Baigorri\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eBaigorri\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e is ons gewend. Een nieuwe definitie van frisheid en elegantie in een rode wijn, met de nadruk op fijne tannines en een grote aromatische complexiteit, die voldoet aan alle parameters van een pure avant-gardewijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa een handmatige en selectieve oogst zijn de ontsteelde druiven met de hand geselecteerd, korrel voor korrel, met behulp van tril- en gewichtselectietabellen. Lange maceraties en intracellulaire fermentaties met inheemse gisten in eikenhouten vaten.  Natuurlijk overpompen en uiteindelijke extractie door zwaartekracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalolactische gisting en rijping gedurende 14 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten van verschillende groottes.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41679107620942,"sku":"559319","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Belus_2019.png?v=1776596318"},{"product_id":"baigorri-blanco-fermentado-en-barrica-2019","title":"BAIGORRI Wit gefermenteerd in vat 2019","description":"\u003cp\u003eWitte wijn gemaakt door Bodegas Granbazán met druiven van de variëteiten Viura (90%) en Malvasía (10%) van oude wijnstokken exclusief gelegen in Rioja Alavesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa een handmatige en selectieve oogst zijn de ontsteelde druiven met de hand geselecteerd, korrel voor korrel, met behulp van tril- en gewichtselectietabellen. De most macereert een paar uur met de schillen en gaat vervolgens naar een pneumatische pers. Fermentatie en 8 maanden rijping vinden plaats in contact met de droesem in nieuwe Franse eikenhouten vaten met specifiek lichte toasting of zonder toasting.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41692820406350,"sku":"887919","price":13.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Fermentado_en_Barrica.png?v=1776596769"},{"product_id":"baigorri-finca-la-quintanilla","title":"BAIGORRI FINCA LA QUINTANILLA 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWijngaarden aangeplant in 1945 in een glasgeleidingssysteem in een unieke wijngaard op hoogte en op een helling, met een noord-zuid oriëntatie en op kalkrijke kleigrond. Ze hebben een productie van 5.000 kg per ha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55135904170371,"sku":"445521","price":28.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Finca_la_Quintanilla_2021.png?v=1776595642"},{"product_id":"baigorri-rosado-2024-x6-botellas","title":"BAIGORRI Rosé 2024 x6 flessen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWijngaarden gelegen op verschillende percelen gelegen in Rioja Alavesa en Sonsierra met hun karakteristieke klei-kalkhoudende bodems. Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: \u003e45 jaar. Gemiddelde hoogte van de wijngaarden: ca. 550 meter. Geleidingssysteem: glas en traliewerkglas. Duurzame wijnbouw met 100% handwerk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"6x75cl","offer_id":55809029800323,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/BaigorriRosadox6.png?v=1750317949"},{"product_id":"baigorri-reserva-2018","title":"BAIGORRI Reserva 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaigorri Reserva 2018\u003c\/strong\u003eis een Rioja Reserva dat zijn oorsprong weerspiegelt: de hooggelegen wijngaarden van Sonsierra met zijn klei-kalkrijke bodems. Perfecte harmonie tussen concentratie en frisheid, rijp fruit en balsamico-tonen. Een wijn die alles heeft voor vandaag en voor een grote toekomst - nu al een moderne klassieker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReserveer rode wijn gemaakt met druiven van de Tempranillo-variëteit van oude wijnstokken van meer dan 45 jaar oud, geteeld in hun eigen wijngaarden in de gemeente San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalolactische gisting en rijping gedurende 18 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57084000600451,"sku":"507818","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Reserva_2018.png?v=1783764488"},{"product_id":"baigorri-crianza-2020-magnum-1-l","title":"BAIGORRI Crianza 2020 Magnum 1,5L.","description":"\u003cp\u003eCrianza rode wijn gemaakt met Tempranillo (90%), Garnacha (5%) druiven en kleine hoeveelheden andere inheemse druivensoorten die uitsluitend in de Rioja Alavesa worden geteeld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa een handmatige en selectieve oogst zijn de ontsteelde druiven met de hand geselecteerd, korrel voor korrel, met behulp van tril- en gewichtselectietabellen. Lange maceraties en intracellulaire fermentaties met inheemse gisten in afgeknotte conische roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"150cl","offer_id":57501610410371,"sku":"327920","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Crianza_Magnum.png?v=1747643166"},{"product_id":"baigorri-de-garage-2019","title":"BAIGORRI DE GARAGE 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaigorri de Garage\u003c\/strong\u003e is een uitzonderlijke wijn die de passie en toewijding weerspiegelt van \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/marca\/bodegas-baigorri-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003eBodegas Baigorri\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e in slechts 700 flessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt van met de hand geselecteerde druiven, onderscheidt deze rode wijn zich door zijn dieprode \u003cstrong\u003ekleur\u003c\/strong\u003e, intense \u003cstrong\u003earoma's\u003c\/strong\u003e van rood fruit en subtiele tonen van eikenhout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de \u003cstrong\u003emond\u003c\/strong\u003e biedt het een verleidelijke ervaring met zachte tannines en een perfecte balans. Het is het zeldzame juweel van Baigorri, een wijn die kenners fascineert met zijn exclusiviteit en kwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57732678779267,"sku":"4679819","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_de_Garage_2018.png?v=1764624091"},{"product_id":"baigorri-finca-la-canoca-2022","title":"BAIGORRI Finca La Canoca 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaigorri Finca La Canoca 2021\u003c\/strong\u003e is een rode wijn gemaakt met Tempranillo-druiven van wijnstokken geplant in 1960. Van \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/marca\/bodegas-baigorri-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Baigorri\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt op ambachtelijke wijze gemaakt in gesloten vaten van 225 liter met ontsteelde druiven en volle granen, waarbij gebruik wordt gemaakt van droogijs om een zo lang mogelijke intercellulaire maceratie te ontwikkelen.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcoholische gisting: in Franse eikenhouten vaten met een inhoud van 5.000 liter, op ambachtelijke wijze.\u003cbr\u003eMalolactische gisting: nieuwe Franse eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57732683301251,"sku":"871222","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Finca_La_Canoca_2022.png?v=1776594952"},{"product_id":"baigorri-crianza-2021-x6-botellas","title":"BAIGORRI Crianza 2022 x6 flessen","description":"\u003cp\u003eCrianza rode wijn gemaakt met Tempranillo (90%), Garnacha (5%) druiven en kleine hoeveelheden andere inheemse druivensoorten die uitsluitend in de Rioja Alavesa worden geteeld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa een handmatige en selectieve oogst zijn de ontsteelde druiven met de hand geselecteerd, korrel voor korrel, met behulp van tril- en gewichtselectietabellen. Lange maceraties en intracellulaire fermentaties met inheemse gisten in afgeknotte conische roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":57784873025923,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Baigorri_Crianza_x6_e1c37939-9b2c-425c-ae01-fed20cd9fc63.png?v=1747642906"},{"product_id":"baigorri-negu-2023","title":"BAIGORRI NEGU 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegu\u003c\/strong\u003e is een rode wijn van de \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/bodegas-baigorri\" target=\"_blank\" title=\"Bodegas Baigorri\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003ewijnhuis Baigorri\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003enl\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/do-rioja\" target=\"_blank\" title=\"Wijnen van La Rioja\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Rioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle druiven zijn met de hand geselecteerd, cluster voor cluster en korrel voor korrel, met behulp van selectietabellen door automatische kunstmatige zichtsystemen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruiven gemacereerd in open roestvrijstalen tanks, met temperatuurregeling en lange intracellulaire fermentaties. Het overpompen van de most gebeurt op natuurlijke wijze door de zwaartekracht, waarbij de dop ondergedompeld wordt in zijn eigen sap.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor de uiteindelijke extractie van de wijn wordt een pneumatische pers gebruikt, die vervolgens naar houten vaten gaat, waar de malolactische gisting plaatsvindt. Zodra dit klaar is, worden de wijnen verdeeld in Franse eikenhouten vaten, waar ze gedurende 4 maanden worden afgerond.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57830833193347,"sku":"327723","price":8.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/NEGU_2023.png?v=1776597511"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Bodegas_Baigorri_1.png?v=1776598050","url":"https:\/\/vinnalia.nl\/collections\/bodegas-baigorri.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}